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8.因為玻璃容器沒有蓋子 ， 所以我用錫箔封住瓶口 。
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9.將裝有酸奶的玻璃容器放入烤盤 ， 然后放入預熱到40度定時8小時的發酵箱中進行發酵 。 用專業發酵箱制作的酸奶 ， 口感會比用烤箱制作的酸奶好很多 。 這一步也是影響酸奶口感的關鍵 。
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10.酸奶發酵8小時后 ， 取出放涼 ， 再放入冰箱冷藏4小時后食用 。 這個味道更好 。
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11.和果醬、麥片或堅果一起吃也不錯 。
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12.制得的酸奶口感濃稠 ， 絲滑可口！
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小貼士：
1.如果你不喜歡糖 ， 就不要加 。
2.推薦質量好 ， 蛋白質含量高的牛奶 ， 口感會更好 。
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