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西葫蘆小孩能吃嗎 小孩吃西葫蘆好不好

生活百科飲食指南

小孩能吃西葫蘆嗎小孩是可以適量吃西葫蘆的 。
西葫蘆的營養價值豐富 ， 能夠補充人體所需要的營養物質 ， 鈣的含量極高 ， 而且容易消化和吸收是比較適合小孩的一種蔬菜 。
3、味道鮮美 ， 容易消化吸收 。
4、西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑可以刺激機體產生干擾素 ， 提高免疫力 ， 可發揮抗病毒和腫瘤的作用 。
5、西葫蘆含有大量的纖維素 。纖維素能夠促動腸胃蠕動 ， 加快人體新陳代謝 ， 對排毒、預防便秘有很好的療效 。
6、補充豐富的維生素和微量元素 。
7、西葫蘆在對抗一些疾病有很好的療效 。經常吃西葫蘆能治療水腫腹脹、煩渴、腎炎、肝硬化等疾病 。
小孩吃西葫蘆怎么做好小炒西葫蘆片 材料：小西葫 ， 肉沫 ， 醬油 ， 鹽 ， 料酒 ， 蔥 ， 姜 。
做法：
1、小西葫蘆 ， 切成2-3毫米厚的片 ， 切好蔥姜沫 。
2、肉沫放入油中炒 ， 烹點兒料酒 ， 加入蔥姜沫 ， 翻炒一會。
3、加入西葫片 ， 翻炒 ， 加入適量醬油繼續翻炒一會 ， 加入水 ， 剛好沒過西葫即可 ， 根據口味加入鹽 ， 蓋上鍋蓋 ， 燉10分鐘左右 ， 西葫蘆軟爛就行了 。
4、勾點薄芡 ， 點上香油 ， 出鍋 。
注意：西葫片不能太厚 ， 否則燉的時間長 。肉沫要肥瘦的 ， 不能太瘦 ， 影響口感 。
西葫蘆肉丸湯 材料：西葫蘆1個、絞肉50g、枸杞、水各適量、橄欖油、姜末、鹽、胡椒粉、雞蛋清、淀粉、醬油、料酒、雞精 。
做法：
1、制作肉丸 ， 把雞蛋清、料酒、醬油、鹽、姜末拌入絞肉中 ， 攪拌均勻 ， 再放入淀粉 ， 和成肉餡 。
2、把西葫蘆縱向切成四條 ， 然后切成5mm寬的塊 。
3、西葫蘆用橄欖油清炒一下 ， 加上大量的水 ， 燒開 。
4、肉餡用小勺放到湯里 。
【西葫蘆小孩能吃嗎 小孩吃西葫蘆好不好】 5、等肉變白色后 ， 加入鹽、胡椒粉、雞精 。
6、盛到碗里 ， 再放上枸杞子 。
注意：這道菜適合兩歲及以上的寶寶食用 。
小孩吃西葫蘆的注意事項1、對于還較小的小孩盡量將西葫蘆切成小塊或做成泥狀進行烹飪 ， 方便小孩的進食 。
2、脾胃虛寒的人慎食 。
3、西葫蘆不宜生吃 。
4、烹調時不宜煮得太爛 ， 以免營養損失 。
5、西葫蘆不能和蘆筍一同食用 ， 不然會加重脾胃虛寒 。
6、西葫蘆皮薄肉厚 ， 汁多可葷可素 ， 可菜可餡 ， 如果吃的時候發現有苦味 ， 可能含有苦味物質“葫蘆素” ， 不要食用 。
7、最好低溫烹調 ， 控制鍋中食物的溫度 。

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