冬天種的豆都有哪些？春天種什么豆適合，這篇文章很受教益 _生活百科

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材料
大米150克，紅豆70克，水適量。
紅豆飯的做法
1.配料；大米，紅豆泡了三個多小時
2.將鍋放在火上，注入適量水燒開，倒入紅豆，轉小火煮5分鐘后關火。
3.煮熟的紅豆可以用手捏碎，但不軟。把米飯倒入煮鍋里，洗干凈。
4.將紅豆和大米混合均勻，倒入豆類開水。
因為紅豆吸水，所以加的水量比平時多一點。 6
6.打開煮飯按鈕，電飯煲會發出嗶嗶聲，然后開機攪拌均勻。

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食品
黃豆350克，蒜200克，姜1段，小米椒200克，香蔥4根，香菜3根，食用油半碗，鹽1勺，生抽2勺，生抽半勺，芝麻醬1勺。
步驟
1:黃豆提前一晚泡好，需要清洗的食材全部洗凈，蒜、姜、小米椒切碎。
【冬天種的豆都有哪些？春天種什么豆適合，這篇文章很受教益】2:鍋中放入適量的水，將黃豆放入溫水中，繼續大火煮7分鐘左右至起泡，然后撇去浮沫，撈出，洗凈，瀝干。
3:鍋中放油，油熱后放入香菜和香蔥，轉中低火，炸至香，撈出。然后加入蒜末和小米椒，翻炒兩分鐘左右至香，加入黃豆翻炒均勻。
4:加入1勺鹽、2勺醬油、半勺生抽和1勺芝麻醬，翻炒均勻，中小火煨7分鐘左右。

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春天喝湯還是挺有講究的。冬天常喝的羊肉湯、牛肉湯太油膩、太厚重，已經不符合春天的飲食特點。但是可以經常喝一些清淡營養的湯，補充營養，滋潤身體。
材料：黑豆1個，梨1個，紅糖1個。
1.將黑豆洗干凈，放入碗中加入適量的水，浸泡3個小時以上，或者有時間的話可以提前一晚浸泡黑豆，讓黑豆充分吸收水分，這樣更好煮。
2.將泡好的黑豆用水沖洗干凈后放入燒開的鍋中，加入適量的水，大火煮開后轉小火煮30分鐘，直到黑豆完全煮熟。黑豆一定要煮熟，以免增加身體負擔，吃后產生不適。
3.黑豆準備好煮的時候，把梨清洗干凈，去皮，切成小塊，放在煮鍋里煮5分鐘左右，直到梨變軟。這時候梨的甜味也融入到湯里，湯即使不加糖也有點甜。
4.加入紅糖塊，攪拌直至紅糖塊融化。在碗里撒點桂花，豐富口感和味道。