幼兒吃什么豆類？寶寶吃什么豆類最好，不懂？就看這里！( 二 ) _生活百科

3.最后倒入豌豆，加一點水，煮2分鐘左右。出鍋前倒入水淀粉拌勻收汁。

文章插圖

配料：扁豆，豬肉，大蒜，醬油，蠔油，生抽，淀粉，鹽。
練習：
1.扁豆兩邊的老筋去掉，洗凈，用刀切成絲備用。
2.豬肉切絲后加入少許生抽、老抽和淀粉，拌勻。同時用生抽、老抽、蠔油、鹽、淀粉和適量的水調成醬備用。
3.鍋中倒入適量的油，將鍋里的肉絲放涼，迅速鋪開，變色后盛出。
4.用熱油爆香蒜粉，然后倒入扁豆絲炒至成熟，再倒入事先炒好的肉絲和醬料，大火翻炒均勻出鍋。