1. 首頁 > 生活百科 > >

面包保鮮小妙招

小知識的面包每天是小妙招許多人保鮮

【面包保鮮小妙招】

面包保鮮小妙招

文章插圖

面包 ， 是許多人每天的早餐選擇 ， 甚至有人還會用它制作三明治當午餐 。 但面包買了很多 ， 一次又吃不完 ， 如何延長面包壽命和保持新鮮度 ， 就值得關注了 。 今天小編就來分享簡易的面包保鮮法 。 一、面包保鮮小妙招 沒有添加防腐劑的面包 ， 從烘爐出來的那一刻開始 ， 就會開始逐漸變硬、變質；所以一旦從烘爐取出的面包在室溫冷卻后 ， 要即刻放入冰箱的冷凍室里頭 ， 讓它保鮮更久 。 面包不能放在冷藏室里 ， 因為這樣只會讓面包流失水分而變干 。 另外 ， 如果用量大 ， 還可以購買獨立的冷凍柜 ， 避免與肉類等生食放在一起 ， 否則可以采用密封盒存儲 ， 更衛生安全 。 那 ， 冷凍后的面包 ， 要吃的時候要怎么處理呢？ 將面包從冷凍柜取出 ， 放在室溫解凍半小時左右就能吃了 。 另外 ， 也可以拿去蒸一蒸或烘一烘 ， 就能吃到松軟的面包了 。 與其他食物不同的是 ， 從冷凍室取出的面包若吃不完 ， 還可以重新放入冷凍柜進行保鮮 。 這樣一來 ， 面包就可持久保鮮 ， 天天也可以吃到松軟的面包了 。 其它方法： 1.芹菜：取一根芹菜洗凈放進面包袋中 ， 這樣能使面包保持新鮮并有好滋味 。 2.濕紙：外出旅游時將面包保鮮 ， 可找幾張紙在冷水中浸濕 ， 包在面包原有的包裝紙外面 ， 然后放在一個塑料袋里 ， 將袋口扎牢 。 3.保鮮紙：將面包外面裹上3層保鮮紙后存放在冰箱中 ， 既保鮮 ， 又不失去水分 。 4.稍微地蒸一下：將面包放在蒸篩中稍微地蒸一下 ， 也能使面包恢復新鮮狀態 。 注意 ， 蒸面包的水中放人少量醋 ， 效果會很好 。 5.在擦洗晾干后的玻璃或搪瓷器皿的底部放一些生土豆或一撮鹽 ， 再把面包放進去 ， 可使面包不會變硬 。 為防止出現怪味 ， 可放入一些新鮮的蘋果 。 二、烘烤小貼士 把面包或任何食材拿去烘烤加熱時 ， 不要用錫紙以免起化學作用 ， 可以選用香蕉葉或烘焙用的油紙 ， 不但能減少之后清洗的麻煩 ， 也更干凈衛生 。

    相關經驗推薦