怎樣挑選柚子?

【怎樣挑選柚子?】

怎樣挑選柚子?

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柚子甜中帶酸 , 量又足 , 比吃桔子更過癮!但 , 你會挑選柚子嗎?如何才能購買到可口的柚子呢?下面《生活妙招網》小編就來告訴你! 1.外形 先要掌握其“不倒翁”的原則 , 即上尖下寬是柚子的標準型 。 其中選扁圓形、頸短的柚子為好(底部是平面更佳) 。 表皮必須光滑細致、具有光澤 , 且外皮薄 , 這樣才是好柚子 。 2.重量 把柚子拿在手中 , 如果很重就說明它的水分較多 。 水分越多的柚子 , 味道越甜 。 3.顏色 若要馬上食用 , 就必須挑選外皮顏色偏黃的柚子 。 如果要儲存一段日子再吃的話 , 則挑選外皮顏色比較青綠的最佳 。 4.鼻嗅 拿起柚子 , 靠近鼻子嗅一嗅 , 熟柚子會散發濃郁的芳香 。 5.手叩 用手輕輕按壓叩打其外皮 , 看它是否下陷 。 若是失去彈性 , 手叩就下陷的柚子 , 其質量較差 。

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