1. 首頁 > 生活百科 > >

隔水蒸用什么容器好？蒸鍋蒸東西用什么容器，你知道嗎？( 四 )

小知識


最后用摩飛鍋復刻一道老紀在云南10日自駕游中超愛吃的臘排骨！
臘排骨是老紀自己做的， 蘑菇是在云南買的 。 除此之外， 還需要大棗、枸杞 。 干蘑菇用水泡一夜， 把蘑菇、焯過水去浮的臘排骨、大棗和枸杞放在燉盅里， 加入泡蘑菇的水至9分滿 。

隔水蒸用什么容器好？蒸鍋蒸東西用什么容器，你知道嗎？

文章插圖


用燉模式慢慢燉它2個小時就可以啦 。
隔水蒸用什么容器好？蒸鍋蒸東西用什么容器，你知道嗎？

文章插圖


2小時后， 排骨已經完全軟爛， 輕輕一咬就脫骨， 再加上云南野生菌的味道， 絕對讓你胃口大開而且大補特補！對了， 這道菜不需要放鹽因為臘排骨腌漬的時候本身就放了很多鹽了 。
隔水蒸用什么容器好？蒸鍋蒸東西用什么容器，你知道嗎？

文章插圖



好啦， 又到了激動人心的總結階段 。
兩臺蒸燉鍋從外觀和部件來看， 各有千秋 。 摩飛蒸燉鍋從顏值、部件的做工選材來看更好一些 。 不銹鋼的積水盤、金屬的機身和鏡面的蒸盤都比北鼎要好 。 而北鼎的優點就是燉盅比較大， 一次能燉更多的湯和糖水， 除此之外， 外觀上北鼎沒什么優點了 。
在他們的基本功---蒸汽發生方面， 摩飛的蒸汽發生裝置簡單粗暴而且更有效， 蒸汽更多， 濃度更大， 蒸制同樣的食物， 所需要的時間比北鼎蒸燉鍋更短 。 不過考慮到北鼎這款產品已經上市有一段時間了， 相信下一代產品肯定會有改良 。 推動產品進步最大的動力就是競品帶來的競爭壓力， 老紀很愿意看到大家互相競爭， 給消費者帶來更好的產品和更低的價格 。


相關經驗推薦