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6、全部刷油放好后再用手輕輕按壓一下中心 。 最后用搟面杖輕輕地向四面八方搟開 。
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7、搟好后直接放到一起來蒸 ， 入蒸鍋大火蒸15分鐘 。
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8、出鍋后立刻取出 ， 趁熱一張一張揭開會特別好揭 ， 每一張都很薄 ， 透明又柔軟 ， 和我們平常吃的春卷皮一樣 。
9、不光熱著吃柔軟勁道 ， 涼了口感也是一樣 。
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10、接著準備一把玉米粒、一把青豆、一把胡蘿卜丁 。
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11、水開后倒進去焯水 ， 煮個3分鐘后撈出來瀝干水分備用 。
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12、再來一把韭菜也燙一燙 ， 這樣等下用的時候不容易斷 。
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13、接著起鍋燒油 ， 下蔥姜爆香 ， 再把處理好的蝦仁倒進來 。
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14、炒至變色后把玉米粒豆子胡蘿卜也都倒進來 ， 翻炒均勻后簡單調個味兒 ， 鹽、糖、雞精、生抽、料酒、蠔油、胡椒粉 。
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15、再繼續翻炒3分鐘后就可以出鍋了 ， 餡兒的部分就做好了 。
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16、接著我們取出蒸好的面皮 ， 一張面皮放上一大勺炒好的蝦仁餡兒 。
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17、包起來后再用韭菜葉子系起來收口 ， 我們的福袋就做好了 。
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里面都是滿滿的餡兒料 ， 吃起來清脆爽口 ， 非常的香 。
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一個個小福袋好看又好吃 ， 用來做年夜菜是再合適不過了 ， 剛好的新年的那天把最美好的祝福送給最親近的人 ， 寓意也非常的美好 。
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