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桂林值得去吃的美食 桂林好吃的美食推薦

小知識

第1、 美食 | 桂林特色美食大盤點，讓你7天美味不重樣！ "今天來說的，是桂林的味道 。 桂林米粉“走，克嗦碗米粉”，“二兩米粉加鍋燒” 。 桂林米粉在桂林人心目中的地方，是任何美食都取代不了的 。 桂林米粉最神奇的地方就是幾乎包攬了桂林人一日三餐的飲食需求 。 桂林油茶油茶，可以說是桂林人每天必喝的飲品，尤其在中午，大家都會相約在一起 。 喝桂林油茶一定要搭配各種口味的年糕，一壺油茶，幾盤點心，加上些配菜，將當地百姓對生活，對美食的理解，全都融入其中，油茶的濃香回味，點心的滿口酥甜，這些都是桂林味道 。 全州醋血鴨2010年，全州醋血鴨被評為廣西非物質文化遺產 。 在桂林，過年不吃扣肉就和在東北過年沒餃子吃一樣 。 桂林田螺釀桂林田螺釀，并非尋常田螺的味道 。 趁著五一小長假來桂林吃遍特色美食吧圖片來源網絡信息來源i游桂林訂閱號綜合整理廣西壯族自治區文化和旅游廳如有侵權，請聯系旅游君刪帖
第2、 「食遍中國」來廣西桂林一定不能錯過的美食 桂林山水甲天下桂林除了美景其境內的各種美食和小吃也數不勝數今天就給大家推薦桂林地方特色美食不知道你吃過幾樣 。 01桂林米粉桂林米粉聞名全國，當地米粉的制作工藝非常考究，主要以優質大米為原料，制作時先將優質大米磨成漿裝袋濾干，然后揣成粉團煮熟后壓榨成圓根或片狀即成 。 從此桂林米粉就問世了，做法也一直流傳至今 。 松糕在桂林一般都是喜慶場合才能吃得到，市面上也有但是不常見 。 04啤酒魚啤酒魚是桂林地區的一道名菜，要數桂林陽朔地區的做法*正宗，口味*地道 。 桂林是一個風景優美的地方，傳說十八羅漢當年云游到此，嘗了當地的一些食物后一時興起，然后十八羅漢用桂林當地的18種新鮮食材做出各種釀，這就是桂林十八釀的由來 。 傳統宴席名菜,采用正宗桂林荔浦芋、帶皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料 。 將帶皮五花肉和切塊荔浦芋分過油炸黃,然后將五花肉塊皮朝下,與芋塊相間排放碗中蒸熟,翻扣入另一盤中即成 。
第3、 廣西桂林的特色美食，外地人擠滿整條街，環境惡劣也吃得歡 說起桂林，大家就會想到桂林米粉，其實桂林物產豐富，美食更是千變萬化，讓人吃不夠吃不膩 。 有的甚至很多人都沒聽過，比如說牛八寶，你吃過嗎？在桂林的大街小巷有很多專賣牛八寶的火鍋店，而這家屬于其中的佼佼者，每天都生意火爆 。 他們家的環境比較惡劣，在很邋遢的菜市場旁邊，附近就是一個公廁，煤氣罐就擺在旁邊，是那種很路邊的大排檔，傳統的桂林矮桌子小板凳，坐在路邊吃火鍋，很有人間煙火氣，人特別多，三更半夜還擠滿整條街，看起來很壯觀，不過來吃的多數都是外地人，因為他們家名氣越來越大，慕名而來的客人也越來越多，價格也漲了不少，當地人覺得要排隊還不實惠，所以會選擇性價比更高的寶藏小店 。 老板和服務員都是桂林本地人，說得普通話有點考驗聽力，但是非常熱情，如果是外地游客，他們會耐心介紹一下菜品和吃飯，讓人覺得親切 。 他們家生意特好，很多外地游客會專門打車來吃，這種充滿市井氣息的街邊大排檔，你喜歡嗎？
第4、 看饞了！廣西人的春節少不了這些年味美食，你吃過幾樣？ "油堆油堆是廣西人過年必備的傳統小吃 。 糍粑一說到糍粑，廣西人應該并不陌生，它是用糯米蒸熟后放到石槽里用石錘或者蘆竹搗成泥狀制作而成的一種食品，大多作為逢年過節一項必不可少的美食 。 米花糖米花糖也是廣西人喜愛的傳統小吃之一，至今已有300多年的歷史 。 不買未經動物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類制品和死因不明的畜、禽、水產動物及制品等 。 不宜一次采購過多食物，以免因儲存方式不當、儲存時間過長等造成食品過期或腐敗變質 。 飲食習俗要健康年夜飯比較豐盛，為了追求美味口感，人們往往忽略了一些食品安全方面的要求，部分飲食習慣及加工工藝存在食品安全和健康隱患 。 注意臘味雖美味，卻是高鹽、高脂、高亞硝酸鹽食物，經常食用有害健康，應盡量少吃或不吃 。 合理飲食均衡營養春節期間菜肴豐盛、易出現飲食不規律、暴飲暴食的情況，易誘發消化系統疾病 。

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