豬肉是我們生活中經常吃的一種肉 。 雖然肉的種類很多 ， 但是豬肉的價格比牛羊肉便宜很多 ， 而且豬身上很多部位都很值錢 。 煮熟后味道非常鮮美 ， 所以這種豬肉在我們的生活中很受歡迎 。 當人們在市場上購買豬肉時 ， 實際上有一些原生豬肉和飼料豬肉 ， 許多人無法區分 。
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其實本地豬肉的肉質吃起來很好吃 。 飼料豬根本就到了生長階段 ， 所以肉質吃起來沒那么好吃 。 那么在購買豬肉的時候 ， 如何辨別是不是本地豬肉呢？該方法特別簡單 。 我們只要把這五點記在心里 ， 就很容易分辨出來 。 是一種非常實用的方法 ， 每個人學會后都會終身受益 ， 讓你每次都能買到當地的豬肉 。
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第一 ， 我們再買豬肉的時候 ， 可以看看豬皮 。 土豬肉和飼料豬肉最明顯的一個特征就是豬皮 。 如果圖中生長期很長 ， 運動量也很大 ， 所以豬皮特別厚 ， 而飼料豬肉生長期很短 ， 所以豬皮會比較薄 。
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第二 ， 用手摸 。 用手摸的時候土豬肉很有彈性 ， 用手指一按很快就會反彈 。 但是飼料豬肉的肉質很虛 ， 用手指一按就沒有彈性了 。 這一點我們要仔細分辨 ， 不要被冒充土豬肉的商販欺騙 。
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要點3觀察胖瘦的交集 。 本地豬肉最大的一個特點就是肥中有瘦 ， 瘦中有肥 。 兩者緊密相連 。 飼料用豬肉在肥肉和瘦肉之間有一層膜 ， 也有油脂 ， 好像特別明顯 。
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第四 ， 看顏色 。 土豆肉顏色鮮紅 ， 紅白相間很好看 。 然而 ， 飼料喂養的豬肉顏色看起來不那么自然 。 雖然是紅色的 ， 但看起來像是用顏料畫過的 。
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【為什么土豬肉更好吃？土豬肉太肥怎么做好吃，這篇文章真值得看】第五點 ， 氣味 ， 滋補一個最大的特點就是腥氣特別重 ， 而土豬肉 ， 雖然也有腥氣 ， 但是沒有那么刺鼻 。 通過這五點 ， 我們很容易區分是土豬肉還是飼料豬肉 。
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