第1、 簡(jiǎn)單又好吃的4道經(jīng)典家常菜 ， 再也不用發(fā)愁吃什么了 ， 天天吃不膩 每個(gè)家庭都有那幾道家常菜 ， 是怎么吃也吃不膩的美好滋味 ， 有一種家的味道 ， 滿滿的都是回憶 。 同時(shí)很多經(jīng)典家常菜也都是我們每次去餐館都要點(diǎn)上一份的 ， 味道鮮美又是我們最喜歡吃的 ， 今天就和大家分享4道經(jīng)典家常菜 ， 無論是在家做還是去餐館吃 ， 都會(huì)有它們的身影 。 這道菜葷素搭配 ， 營(yíng)養(yǎng)均衡 ， 鮮香適口 ， 無論是大人還是小孩都非常愛吃 ， 趕快學(xué)會(huì)它 。 準(zhǔn)備提前泡好的木耳一小把 ， 清洗干凈 ， 切成細(xì)絲 。 鍋內(nèi)燒油 ， 充分滑鍋以后倒出熱油多加一些涼油 ， 油溫四成熱時(shí)把腌好的肉絲倒入鍋中 ， 快速用勺子滑散 ， 肉絲呈金黃色時(shí)倒出來控油 。 滑油時(shí)溫度不要太高 ， 時(shí)間不要超過30秒 ， 否則肉絲不夠滑嫩 。 排骨無論是燉湯還烹飪都非常的美味 ， 但是糖醋排骨人人都愛吃 ， 越吃越上癮 。 準(zhǔn)備番茄兩個(gè) ， 打上十字花刀；另外切一點(diǎn)姜片和蔥片放入碗中 ， 再放入幾片香葉 ， 一塊良姜備用 。 雞丁腌好以后 ， 往里面打入半個(gè)蛋清增加鮮嫩的口感 ， 再放入少許淀粉鎖住雞丁中的水分 ， 淋入植物油再次攪拌均勻以免粘連 。 大蝦富含蛋白質(zhì) ， 補(bǔ)充我們?nèi)梭w的需求 ， 而且這道油燜大蝦做法簡(jiǎn)單 ， 又超級(jí)美味 。
第2、 4道好吃還不長(zhǎng)肉的家常菜 ， 簡(jiǎn)單好做又實(shí)惠 ， 天冷越吃越熱乎 "只能平時(shí)少吃點(diǎn)高碳水的食物 ， 多吃肉和菜 。 我是阿飛 ， 一個(gè)美食領(lǐng)域的創(chuàng)作者 ， 天天除了研究吃 ， 還是研究吃 ， 今天咱就給大家分享幾道好吃還不長(zhǎng)肉的家常菜 ， 簡(jiǎn)單好做有食欲 。 我在減脂期間吃得最多就是牛肉了 ， 高蛋白低脂肪 ， 多吃還能強(qiáng)身健體 。 金湯肥牛酸辣開胃 ， 天冷吃是最爽的 ， 越吃越暖和 。 在超市買盒100克的肥牛片 ， 買罐黃色柿子椒辣椒醬 。 這個(gè)黃燈籠辣椒醬好吃不上火 ， 辣而不嗆 ， 買一罐可以經(jīng)常用 。 回家泡上一小把粉絲 ， 準(zhǔn)備一小把金針菇 。 腐竹是豆制品 ， 蛋白質(zhì)含量很高 。 這兩種食材都是減脂期間非常友好的食材 。 咱這道菜也簡(jiǎn)單 ， 一翻一拌 ， 2分鐘炒一盤 ， 沒有肉味道也香 ， 不但減脂減重更適合忙碌的上班族 。 過熱的水泡出來的木耳吃著不清脆 。 切點(diǎn)胡蘿卜片 ， 炒出來顏色好看 ， 更有食欲 。 簡(jiǎn)單又快速的家常小炒 ， 全程少油少鹽 ， 這里面沒有放鹽 ， 因?yàn)槎拱赆u、生抽、蠔油的咸味已經(jīng)夠用了 。 香菇、豆腐、小砂鍋放在一起一燉 ， 溫暖整個(gè)冬天 ， 天天吃也吃不夠 。 這幾道菜我家一到冬天經(jīng)常吃 ， 做法簡(jiǎn)單節(jié)省時(shí)間還家常 ， 少油少鹽吃著健康還不用擔(dān)心長(zhǎng)肉 ， 收藏著這個(gè)冬天再也不用發(fā)愁吃啥了 。
第3、 天冷了 ， 這7道家常美食正當(dāng)時(shí) ， 做法簡(jiǎn)單又美味 ， 每一道都吃不膩 天冷了 ， 這7道家常美食正當(dāng)時(shí) ， 做法簡(jiǎn)單又美味 ， 每一道都吃不膩秋天就要過去了 ， 天氣越來越冷了 ， 而天涼后 ， 不知道吃什么更好確實(shí)讓人苦惱 。 我家天冷了 ， 都會(huì)給家人多吃一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的家常美食 ， 例如湯水喝了可以暖胃 ， 燜飯可以增加營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)食欲 ， 蒸菜吃了不會(huì)上火 。 食材雞蛋2個(gè)、蔥1棵、鹽半勺、牛奶適量做法將雞蛋磕入碗中加入鹽攪拌2分鐘 。 食材雞湯一大碗、蟲草花15克、蓮子30克、海鮮菇一小把、西蘭花20克、鹽1小勺、雞精少許做法蓮子和蟲草花提前用水泡發(fā)好 ， 再將其他食材備好 ， 如果沒有雞湯也可以不放 。 放入西蘭花、鹽、雞精 ， 繼續(xù)燉3分鐘 ， 即可盛出 。 食材蛤蜊60克、千張40克、辣椒一個(gè)、蔥1棵、姜絲少許、鹽1小勺、雞精少許做法將蛤蜊肉處理干凈 ， 黑色的奧利給也去掉 。 食材干絲1小把、白菜葉子4片、蔥1棵、花椒油1勺、胡椒粉少許、鹽1勺、雞精少許、蝦皮1小把做法白菜葉子切塊狀 ， 干絲即千張切成細(xì)絲 。 熱鍋熱油 ， 倒入排骨、生抽、老抽翻炒均勻后 ， 倒入一碗熱開水中小火燜15分鐘左右 ， 燜至排骨入味、上色均勻 ， 即可盛出 。 食材嫩豆腐一塊、鮮蝦100克、蔥1棵、香菜1棵、鹽1勺、雞精少許做法嫩豆腐打成大塊 ， 整齊碼放在大碗里 。
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