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江陰必吃特色小吃 江陰吃的美食推薦

小知識

第1、 吐血整理！全江陰最好吃的60家名店招牌菜！ 人生三大苦惱早上吃什么？吃吃吃...活著就要吃！然而每天吃什么困擾著每一個江陰人！這個世紀性難題在今天終于得到了解決！江陰60種美食 ， 一家店一道招牌菜！想不到吃啥就掏出它~照這吃完你就是美食家~（以下排名不分先后 ， 亦不涉及廣告宣傳 。 你點一個 ， 小最工資就漲5毛！歡迎小伙伴們在右下方“寫留言”小最每條都會很認真地看哦！
第2、 “舌尖上的中國”來江陰啦！60+推薦美食7天敞開吃 ， 安排！ "「舌尖上的中國」美食嘉年華來江陰啦！從11月8日到11月14日60美食 ， 讓你一次吃過癮讓人眼花繚亂的美食應有盡有正版舌尖本舌盡情吃放肆耍更有多到人震驚的N重福利看來雙十一 ， 這里要被江陰人擠爆了“舌尖中國”美食節江陰站來了！《舌尖上的中國美食嘉年華》江陰站11月8日在紅星美凱龍江陰澄東商場燃情開幕！坐標江陰市果園路28號舌尖誘惑持續7天哦~不出江陰就能吃遍“舌尖上的中國”從湯汁四溢的天津狗不理到軟炸酥脆福建黃金大蝦球從神厭鬼泣但偏偏有人愛的紹興臭豆腐到獨門絕技湛江烤生蠔從電影中的九龍冰室到港劇中的旺角茶餐廳港澳臺精選數10地道美食及品牌餐廳體驗展廳讓你吃到最正宗的海峽美食從外酥內柔的火焰骰子牛肉到奶茶行業佼佼者荷柏茶集從餐后解悶的下午茶三寶到香辣細嫩炭火牛娃從鮮美滑嫩的士林蚵仔煎到回味醇香的屏東椰奶從鮮香酥脆的橋頭排骨到造型拉風的旋風大薯哇塞 ， 到時候一邊烤一邊吃再喝上一口特供組委會的瑪卡啤酒真是爽翻了！現場美食薈萃 ， 足以讓你的照片稱霸朋友圈 ， 熱力助陣舌尖舞臺 ， 還有雙十一 ， 至紅星美凱龍江陰澄東商場單筆消費滿3000元并購買1元券包即得100元-5000元現金禮！
第3、 說說江陰的慈姑——童年美食（77） "文學家汪曾祺曾在他的《咸菜茨菇湯》里爭厭過慈姑的苦 ， 只是因為他的老師沈從文說慈姑比土豆有格調 ， 他也感到家鄉遍地都是的慈姑確實比土豆有格調 ， 因而對慈姑的苦就忽略了 ， 以至于到了后來經常想吃吃慈姑 ， 我想他不只是因為慈姑的格調 ， 更多的還是因為慈姑那獨有的苦味 ， 畢竟那是家鄉的味道、童年的味道吧 。 那時候江陰的慈姑還并不是很多的 ， 只是臨近過年了 ， 城里的文亨橋菜場才會有這么一大竹篾簍子的慈姑賣 ， 至于是否需要春節供應劵倒不記得了 ， 只是記得這慈姑似乎是長在淤泥里和蓮藕一般的腔調 ， 洗起來黑漆墨塌的泥水 ， 洗出來倒是一個個白篤篤的有模有樣 ， 特別是那長在橢圓狀慈姑頭上的那翹聳聳的尖頭芽 ， 特別有格調 ， 所以文人騷客喜歡為它賦詩作畫 ， 因而成就了沈從文的所謂慈姑的格 。 害得我從此買慈姑挑選產地 ， 工業發達地區的慈姑少買 。 汪曾祺到老了也不忘記小時候那一口帶苦的慈姑？反正我是喜歡慈姑的 ， 當然我更偏愛一點慈姑芽了 。
第4、 說說江陰的扎膩頭——童年美食（64） "江陰城里吃扎膩頭和華士就不一樣了 ， 雖然全家都是華士人 ， 不也要入鄉隨俗不是？如果說東鄉的扎膩頭是餐桌上的美味 ， 江陰城里的扎膩頭是典型的小吃 ， 那么西鄉的扎膩頭就是可以墊饑的美食了 。 西鄉扎膩頭以申港為標志 ， 它的特點 ， 鮮美、扎實、香濃 ， 膩頭更粘稠 ， 內容更多樣 ， 咬嚼更豐富 。 當然最初西鄉扎膩頭是上不得臺盤的鄉下土菜 ， 而常年吃得精細的人們 ， 難得吃到噴香的豆渣餅還以為是什么新奇的舶來品呢 ， 于是西鄉的扎膩頭一時風靡江陰城 ， 特別是改革開放以后的江陰 ， 經濟發達了 ， 生活水平提高了 ， 山珍海味吃膩了 ， 西鄉的扎膩頭以良好的營養食材、鮮美的味覺口感一炮走紅江陰城 ， 從此成為江陰人飯桌上的家常菜肴 。 如今的江陰飯店里 ， 西鄉申港的扎膩頭是典型的傳統土菜 ， 它融合了江陰其他地方的扎膩頭特色 ， 賦予了其悠久的歷史故事 ， 不僅受到江陰人的寵愛 ， 更是深受南來北往食客們的喜愛 ， 那炸得脆松松、香噴噴的老油條 ， 那一粒粒小銅錢大小的被炸出特有的豆香的豆渣餅 ， 與其他鮮美無比的食材一起一鍋煮 ， 真是又香又鮮 ， 又脆又黏 ， 湯郭落、水郭落 ， 是一碗奇特無比受人歡迎的湯羹佳肴 。

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