第1、 江蘇常州七大特色名小吃,每種都是常州人的心頭愛(ài),你吃過(guò)幾種? 本期導(dǎo)讀江蘇常州七大特色名小吃,每種都是常州人的心頭愛(ài),你吃過(guò)幾種?常州是江蘇省的地級(jí)市,又叫“龍城”,是國(guó)務(wù)院批復(fù)確定的中國(guó)長(zhǎng)江三角洲地區(qū)中心城市之一,也是文化旅游名城 。 雙桂坊是常州的商賈云集之地,也是見(jiàn)證常州一千多年歷史的老街區(qū) 。 今天瘦猴就帶大家走進(jìn)雙桂坊,尋覓常州古城最正宗的味道 。 大麻糕是常州人最喜歡吃的名點(diǎn),是用面粉、芝麻、白糖等食材經(jīng)過(guò)和面、揉面、包餡、烘烤等多道工序制作而成 。 銀絲面是常州的傳統(tǒng)面食小吃,以“潔白如銀、面細(xì)如絲、柔軟滑爽、湯鮮味美”而著稱(chēng) 。 加蟹小籠包是江蘇常州的傳統(tǒng)小吃 。 不過(guò)常州這小籠包也不全是加蟹的,是根據(jù)吃客的需求自己選擇的 。 馬蹄酥是江蘇常州的著名傳統(tǒng)小吃,是用面粉烘烤出來(lái)的酥餅,因?yàn)樾螤钕耨R蹄,所以取名馬蹄酥 。 芝麻糖是常州的土特產(chǎn),吃起來(lái)香脆可口,雖然叫芝麻糖,但是里面的含糖量少,吃起來(lái)也不膩口,我一個(gè)不愛(ài)吃甜食的人也能吃上一大把 。 蝦餅是江蘇常州市的傳統(tǒng)小吃,是用蝦肉和面粉一起炸出來(lái)的美味 。 常州的美食其實(shí)還有很多,我介紹到的也只是冰山一角 。 以上都是我親口品嘗過(guò)且覺(jué)得味道不錯(cuò)的小吃,你們還知道哪些常州美食?
第2、 江蘇常州的特色美食,吃過(guò)的都說(shuō)好,網(wǎng)友紛紛點(diǎn)贊,幾乎零差評(píng) 江蘇常州,又被稱(chēng)作“龍城”,是個(gè)人杰地靈的好地方 。 常州的旅游景點(diǎn)多,美食也不少 。 到常州,一定要嘗嘗當(dāng)?shù)氐奶厣朗常@些小吃的平均年齡都有100歲了,吃過(guò)的都說(shuō)好,網(wǎng)友紛紛點(diǎn)贊,幾乎零差評(píng) 。 蝦餅又被當(dāng)?shù)厝私凶縻~鼓餅,是常州非常有名的傳統(tǒng)小吃,距今已經(jīng)有200多年的歷史了,是用生蝦肉和面粉制作而成的 。 麻糕是獨(dú)具常州風(fēng)味的傳統(tǒng)美食之一,這位“百歲老人”誕生于清朝咸豐年間,距今已經(jīng)有150多年的歷史了 。 麻糕的形狀大多是圓形或者橢圓形的,色澤金黃,外表香脆,內(nèi)里松軟,層層分明,趁熱吃口感最好!加蟹小籠包又被當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)作加蟹饅頭,也是始于清朝的 。 道光年間,位于常州小河沿浮橋南堍的萬(wàn)華茶樓,首次創(chuàng)建了這種菜式 。 其實(shí)加蟹小籠包就是一種灌湯包,和我們熟知的蟹黃包類(lèi)似,不過(guò)里面的餡料除了豬肉和蟹黃之外,還有蟹肉 。 銀絲面也是常州著名小吃里的“百歲老人”之一,始創(chuàng)于味香齋面館 。 三鮮餛飩在常州遍地都是,這位生于清末的“百歲老人”,和北方的餛飩很不一樣 。 常州的三鮮餛飩個(gè)頭比較大,除了餛飩餡里經(jīng)常出現(xiàn)的豬肉,常州的三鮮餛飩里還有魚(yú)肉和蝦仁 。 除了這些,常州的名小吃還有很多,有機(jī)會(huì)到常州,一定要美美地吃起來(lái)呀!
第3、 不要說(shuō)我沒(méi)告訴你 常州美食精華都在這里 逛過(guò)了常州東方鹽湖城古老街市,玩過(guò)了八院,適時(shí)讓腳步放慢一些,品嘗下當(dāng)?shù)氐拿朗沉?。 作為閑養(yǎng)度假區(qū),東方鹽湖城中隨處可見(jiàn)“閑”與“養(yǎng)”的精髓 。 這里除了有美食街區(qū),還有很多特色的餐館,每一家都是獨(dú)一無(wú)二的,每一家都不想錯(cuò)過(guò) 。 當(dāng)天下雨,有些冷,所以我們只能改在室內(nèi)用餐 。 可以選擇不同的鍋底,每個(gè)鍋底都有秘制藥膳包,美容養(yǎng)顏,于是當(dāng)即決定晚上來(lái)大吃一頓 。 不一會(huì),銅火鍋就上桌了,有點(diǎn)吃老北京火鍋的感覺(jué),因?yàn)槲也怀岳保虚|蜜是湖南人,特愛(ài)吃辣,所以要的是鴛鴦鍋 。 蔬菜與肉類(lèi)合理搭配,不僅可以滋補(bǔ)養(yǎng)身,還可以增強(qiáng)免疫力,在這里感受了原汁原味的美食和特色的銅火鍋文化,吃飽后慢慢散步回酒店也不會(huì)覺(jué)得冷了 。 最后,大家一定好奇每盤(pán)菜下面是什么在加熱,就是這樣的小爐子,里面燒著碳 。 除了餐廳,景區(qū)內(nèi)的小吃也是不可錯(cuò)過(guò)的,去逛一逛茅山美食一條街,總會(huì)找到自己喜歡的小吃,所謂逛吃,逛吃,就是要這樣一邊逛一邊吃吖 。 臨街美食飄香,青團(tuán)、小蒜餅、蒜苗炒蠶豆等春日輕食,美味健康,此外一些特色工藝品商店也是相當(dāng)有調(diào)調(diào) 。
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