第1、 簡單又好吃的4道經(jīng)典家常菜 ， 再也不用發(fā)愁吃什么了 ， 天天吃不膩 每個家庭都有那幾道家常菜 ， 是怎么吃也吃不膩的美好滋味 ， 有一種家的味道 ， 滿滿的都是回憶 。 同時很多經(jīng)典家常菜也都是我們每次去餐館都要點上一份的 ， 味道鮮美又是我們最喜歡吃的 ， 今天就和大家分享4道經(jīng)典家常菜 ， 無論是在家做還是去餐館吃 ， 都會有它們的身影 。 這道菜葷素搭配 ， 營養(yǎng)均衡 ， 鮮香適口 ， 無論是大人還是小孩都非常愛吃 ， 趕快學(xué)會它 。 準(zhǔn)備提前泡好的木耳一小把 ， 清洗干凈 ， 切成細(xì)絲 。 鍋內(nèi)燒油 ， 充分滑鍋以后倒出熱油多加一些涼油 ， 油溫四成熱時把腌好的肉絲倒入鍋中 ， 快速用勺子滑散 ， 肉絲呈金黃色時倒出來控油 。 滑油時溫度不要太高 ， 時間不要超過30秒 ， 否則肉絲不夠滑嫩 。 排骨無論是燉湯還烹飪都非常的美味 ， 但是糖醋排骨人人都愛吃 ， 越吃越上癮 。 準(zhǔn)備番茄兩個 ， 打上十字花刀；另外切一點姜片和蔥片放入碗中 ， 再放入幾片香葉 ， 一塊良姜備用 。 雞丁腌好以后 ， 往里面打入半個蛋清增加鮮嫩的口感 ， 再放入少許淀粉鎖住雞丁中的水分 ， 淋入植物油再次攪拌均勻以免粘連 。 大蝦富含蛋白質(zhì) ， 補充我們?nèi)梭w的需求 ， 而且這道油燜大蝦做法簡單 ， 又超級美味 。
第2、 天冷了 ， 這7道家常美食正當(dāng)時 ， 做法簡單又美味 ， 每一道都吃不膩 天冷了 ， 這7道家常美食正當(dāng)時 ， 做法簡單又美味 ， 每一道都吃不膩秋天就要過去了 ， 天氣越來越冷了 ， 而天涼后 ， 不知道吃什么更好確實讓人苦惱 。 我家天冷了 ， 都會給家人多吃一些營養(yǎng)價值比較高的家常美食 ， 例如湯水喝了可以暖胃 ， 燜飯可以增加營養(yǎng)促進食欲 ， 蒸菜吃了不會上火 。 食材雞蛋2個、蔥1棵、鹽半勺、牛奶適量做法將雞蛋磕入碗中加入鹽攪拌2分鐘 。 食材雞湯一大碗、蟲草花15克、蓮子30克、海鮮菇一小把、西蘭花20克、鹽1小勺、雞精少許做法蓮子和蟲草花提前用水泡發(fā)好 ， 再將其他食材備好 ， 如果沒有雞湯也可以不放 。 放入西蘭花、鹽、雞精 ， 繼續(xù)燉3分鐘 ， 即可盛出 。 食材蛤蜊60克、千張40克、辣椒一個、蔥1棵、姜絲少許、鹽1小勺、雞精少許做法將蛤蜊肉處理干凈 ， 黑色的奧利給也去掉 。 食材干絲1小把、白菜葉子4片、蔥1棵、花椒油1勺、胡椒粉少許、鹽1勺、雞精少許、蝦皮1小把做法白菜葉子切塊狀 ， 干絲即千張切成細(xì)絲 。 熱鍋熱油 ， 倒入排骨、生抽、老抽翻炒均勻后 ， 倒入一碗熱開水中小火燜15分鐘左右 ， 燜至排骨入味、上色均勻 ， 即可盛出 。 食材嫩豆腐一塊、鮮蝦100克、蔥1棵、香菜1棵、鹽1勺、雞精少許做法嫩豆腐打成大塊 ， 整齊碼放在大碗里 。
第3、 6道懶人快手家常菜 ， 營養(yǎng)好吃 ， 香辣下飯 ， 冬天這樣做簡單還省事 現(xiàn)在天氣越來越冷 ， 越不想出去吃了在家做幾樣簡單小菜也是很美味的 ， 但復(fù)雜的家常菜做出來的不好吃 ， 簡單的太清淡又不下飯 ， 這可怎么辦呢？虎皮青椒簡直就是下飯神器 ， 香辣又開胃 ， 做法也很簡單 ， 下班回到家?guī)追昼娋妥鲆槐P 。 想吃點清淡的來一盤白灼菜心 ， 清淡少油又健康 ， 特別是晚上吃也不長胖 ， 簡單又快速 。 青椒雞蛋在家常菜中很常見 ， 營養(yǎng)均勻 ， 香辣下飯 ， 很受大家的歡迎 ， 再搭配火腿一炒 ， 真是美味 。 在家做蝦嫌麻煩的朋友們 ， 這道鹽焗蝦做法超簡單 ， 沒有復(fù)雜的操作 ， 還保持原味 ， 連小白看了都會做 。 茼蒿營養(yǎng)豐富又清脆可口 ， 再搭配小蝦米大火爆炒 ， 出鍋飄香四溢 ， 清淡不油膩 ， 干吃不胖 。 相信很多女性都喜歡吃粉絲 ， 勁道爽滑 ， 搭配大蝦也是很好吃的 ， 做法簡單 ， 味道可不簡單 。 準(zhǔn)備適量的鮮蝦 ， 處理干凈后沿著蝦背把蝦劃開去除蝦線 ， 把蝦清洗干凈備用 。
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