【冬日進補 健康不發胖飲食小妙招】 最近的節日實在是多， 剛剛過完了圣誕， 又來了新年， 然后又是春節， 這期間還會有各種各樣的年會， 同學聚會等， 直到正月十五， 才會結束這場盛宴 。 怕胖或者是原本體重就稍高的朋友開始發愁了， 不吃還不行， 吃了體重又會增長， 還有一些血脂較高的也擔心這段時間控制不好飲食， 那怎么辦呢?別著急， 依舊看我的博客， 呵呵 。
第一招：餐前選擇一種水果
外出就餐或者是家庭聚餐時， 氣氛熱鬧， 菜式頗多， 總會讓人在說說笑中不知不覺的吃進去很多東西， 等聚餐結束后才發現自己吃撐了， 此時懊悔也來不及了 。 那不如我們提前做好準備， 不讓自己有那么好的胃口， 不留那么多的位置給那些高脂肪， 高熱量的食物， 你可以選擇一個甜甜的大蘋果， 也可以選擇一個甜軟適口的木瓜， 不僅可以幫助分解一會將要吃緊的過多油脂和脂肪， 同時很好的幫助你抑制食欲， 避免吃多 。 這個方法既簡單又有效， 屢試不爽 。
第二招：先喝一點淡湯
通常在就餐前都會有一種湯品， 即便是沒有也可以點一種少油高纖的蔬菜湯， 也可以先將胃部填充一下， 提前補充一點蔬菜， 同時可以養胃， 尤其是喝酒的人士， 減少酒精對胃粘膜的刺激與傷害， 當然更要少飲酒， 最多一瓶啤酒， 可以適當選擇一點紅酒為比較好的選擇 。
第三招：選擇一種少油或涼拌的蔬菜負責主攻
如果我告訴大家如何搭配菜式， 選擇菜式， 也許你們會很迷惑， 或者感覺很麻煩 。 那么就簡單一點， 選擇一種少油的蔬菜， 或者是涼拌焯拌的菜式負責主攻， 比如白灼菜式， 蒜蓉， 或者是涼拌菜 。 這樣一來熱量會減少一大半， 營養素保留的也會更多， 促進減肥， 可謂一舉多得 。 特別推薦綠葉菜和十字花科的蔬菜 。
第四招：聰明合理的選擇肉類
大家在吃肉類時， 總是很糾結， 不知道吃還是不吃， 吃了熱量太高， 不吃似乎還不行， 而且親朋眾多， 尤其是由你做東時哪能沒有肉類呢 。 在選擇肉類方面， 同樣的肉類不同的做法熱量會差距一倍哦 。 所以我們要盡量選擇油脂小， 熱量小的肉類 。 首先如果是在家吃飯， 可以提前煮熟一些肉類， 燉煮在1個小時以上的， 這樣就可以幫助你去除大量的脂肪了， 此時的肉類也是最好吃的， 香而不膩， 炒菜時拿出來切一點， 煮肉的湯可以加以點小白菜等葉菜來煮湯 。 此外你還可以選擇用不粘鍋不加油煎， 就是千萬不要選擇油炸的方式 。 其次， 在選擇肉的種類時， 盡量選擇魚蝦類， 其次是去皮的雞鴨肉， 或者是瘦的牛肉， 都可以， 魚選擇清蒸的方式最佳 。
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