用糯米粉在家能做哪些小吃？用糯米粉可以做什么小吃 _小吃

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用糯米粉在家能做哪些小吃？大家好，我是月牙彎彎掛天邊，用糯米粉在家能做哪些小吃，我的回答是：糯米粉可以做糯米糍、糯米餅，而我最喜歡的就是，用糯米粉加上適量的粘米粉、花生、紅豆、白砂糖，可以做成美味可口的紅豆糕！不僅健康好吃，而且做法也很簡單哦！
有關紅豆糕的美食科普紅豆糕是一道傳統的美味糕點，在很多地方都有自己的特色，不同地區所用的食材不同，做法也會略有差異，口感也更加豐富多彩。紅豆糕，大致的做法是以紅豆、糯米粉為主，輔以粘米粉、馬蹄粉、椰奶、牛奶、枸杞等食材，混合蒸煮而成，一般都以甜的為主，可以作早餐，也可以當下午茶或宵夜。

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在我們廣東，紅豆糕跟馬蹄糕、蘿卜糕一樣，都是非常受歡迎的傳統小吃，在喝早茶的時候，它經常成為我們桌上的常客。當然了，做這些糕點，其實也不復雜，所以很多人有空的時候都喜歡自己在家做來吃，這樣健康又美味！
開心花生紅豆糕——健康美味，煎著吃更加香，而且做法簡單，一學就會，喜歡的跟我一起來看看吧！【主料】紅豆100克，花生50克，糯米粉150克，粘米粉200克，白砂糖50克，溫水180克左右
——美味開始制作——
1、紅豆提前浸泡并煮熟。紅豆提前一夜用清水浸泡，因為紅豆是干貨，非常硬，提前浸泡過的紅豆，個個飽滿圓潤，倒入電飯煲里，加入剛好沒過紅豆的水，按下煮飯鍵，把紅豆先煮熟。花生清洗一下，也可以放進鍋里，跟紅豆一起煮熟，口感會更加粉糯一些。煮好的紅豆和花生放在一邊備用。

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2、混合食材。準備一個深一點的小盆，把糯米粉、粘米粉倒在盆里，加入白砂糖，然后準備一雙筷子和溫水，一邊攪拌一邊倒溫水，把糯米粉和粘米粉攪拌成絮狀，接著倒入紅豆和花生，然后用手把它們揉在一起，只要把它們均勻地揉成一團就可以。
3、蒸煮。準備一個蒸盤，在盤的底部和周邊刷上一層花生油，接著把第2步揉好的面團放進盆里，壓平整，放入提前燒開的鍋中，蓋上蓋子，大火蒸煮30-45分鐘。 ——鍋里的水最好多加一些，因為大火燒煮的話，水比較容易被燒干。途中可以開蓋看看水是否被燒干，如果沒有水了，記得及時加入一些熱水。