滑子菇出菇后怎樣上水？滑子菇過水嗎 _滑子菇

文章插圖
滑子菇出菇后應怎樣上水？
【滑子菇出菇后怎樣上水？滑子菇過水嗎】滑子菇別名滑菇，屬真菌門鱗傘屬，原產于日本，是珍稀品種。滑子菇投資少，周期短，見效快，具有廣闊的發展前景。那么滑子菇出菇后應如何上水呢？

文章插圖

一、滑子菇的生長習性
滑子菇最適宜的溫度為22℃～25℃ ，其菌絲在5℃～32℃、籽實體在5℃～18℃之間都能生長。但高于20℃開傘早，低于5℃時發展停止。滑子骨生長需要充足的散射光，出菇階段如果光線過暗，就會影響菌蓋的品質和產量。滑子骨菌絲和籽實體對濕度要求相當的大，菌盤含水量和周圍相對濕度的需求，分別為60-85%和85%-95% 。滑子菇喜氧，需要菇房透風換氣。滑子菇菌絲生長的適宜酸堿度在ph值5～6之間。

文章插圖

二、出菇后的上水方法
水份是滑子菇生長的重要條件之一。在出菇前后，要確保滑子菇籽實體發育所需的水分。應科學噴水，使菌塊水份至少在70%左右，氛圍濕度85%-95% ，但施水量要依據室內濕度情況和籽實體發展狀況靈活掌握，可以分為四個階段。
1、輕水階段：在出菇前的開袋后4—6天，這一階段主要是保持菌袋濕潤和增加環境濕度，以少量水噴菌袋，重點向空間噴水增濕。每天3次以上，每次5—10分鐘，使環境濕度達到80%左右。
2、重水階段：從開袋后的第7到第30天，這一階段是重水期，每天向菌袋噴水6次左右，每次10—15分鐘，使菌袋在20天左右的含水率達到70%左右，環境濕度達到80%以上。

文章插圖

3、出菇階段：此階段的水分管理以保持空間濕度為主，使菇蕾不干燥即可。籽實體生發越多，菇體發展越興旺，需加大施水量就越大。噴水時應特別注重，噴霧器械不可直接噴向菌盤，噴霧頭要抬高噴霧空間，避免水流沖打菇體。冬季噴水的水溫要與室溫相近，如果采用升溫設備的情況下，要在升溫2小時之后才能噴水。避免冷水導致菌塊溫度劇降，抑制菌絲分解，甚至不能出菇。頭潮菇采收完后，應適當減少噴水2～3天，但仍要使菇盤的含水量在70%左右，棚內氛圍濕度85%左右，以利菌絲恢復，促使二潮菇生發。

文章插圖

綜上所述，滑子菇在出菇時，實體生長要求培養基含水量在70%以上，空氣相對濕度在85%以上。但是在出菇時，一定要嚴格掌握上水量，如果超范圍過多噴水時，可引起子實體生長緩慢變色，特別是在不通風的條件下，很容易引發雜菌污染以及菇蠅類、蛾類、線蟲等蟲害發生。
滑子菇的高產種植是個綜合管理過程，要從劃菌、溫度、濕度、光照、通風、采收等環節規范細致，才能達到高產量高品質的滑子菇商品。以上是關于滑子菇出菇后的上水方法介紹，希望對你有所幫助，新的方法歡迎評論區交流為謝！