冬季寒冷易生病，自制湯水來滋補 _寒冷

冬季氣溫低且干燥，體質弱的人很容易患感冒，要防患于未然的話，最好在平時就煲一些湯水來滋補身體！今天生活妙招網小編就來分享8款簡單易做的熱飲，動手做一杯喝吧！茶一、紅糖姜茶

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材料（一人份量）：生姜3片、陳皮1角、紅糖少許做法： 1.陳皮浸軟刮去皮瓤；姜去皮切薄片。 2.煲內放約一碗半的水。 3.然后隨水加入所有材料。 4.見水滾后就即轉用慢火。 5.之后轉慢火加蓋多煲15分鐘。 6.可以因應個人口味，加入適量紅糖。功效：保暖身體、止咳平喘茶二、蔥白生姜茶

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材料（一人份量）：生姜3片、蔥白約5條、紅糖少許做法： 1.先把蔥切去綠葉部份，留下蔥白洗凈，然后拍扁。 2.生姜刮去姜皮然后切絲。 3.煲內放約三碗水，然后隨水加入所有材料。 4.大火滾約5分鐘。過程中可以輕壓一下煲內的蔥白，讓味道浸出。 5.最后因應個人口味，加入適量紅糖。功效：預防感冒、緩解傷風茶三、桑寄生蓮子紅棗茶

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材料：桑寄生小半碗、蓮子2湯匙、紅棗6粒、水1公升做法： 1.先將紅棗切片去核，連同桑寄生及蓮子一齊洗凈，然后瀝干水份備用。 2.鍋內放至1公升水，然后加入所有材料，然后開爐。 3.用中火煮滾后，可以轉用慢火繼續煮45分鐘。 4.最后如果有需要可以加入少許紅糖調味。功效：行氣活血、滋陰養顏茶四、羅漢果杞子菊花茶

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材料：羅漢果1粒、約10元菊花、枸杞子1湯匙、水3公升做法： 1.用水將枸杞子和菊花浸洗一會，另外同時壓碎羅漢果。 2.煲內放入3公升水，然后加入羅漢果。 3.待水滾后，用大火加蓋煲約30分鐘；然后轉慢火加蓋多煲30分鐘。 4.之后就加入菊花及枸杞子。 5.最后再多煲10分鐘左右便完成；關火后要馬上將材料夾起，如果浸在茶里太長時間，茶會有苦澀味。功效：潤喉、養肝明目、緩解喉嚨痛茶五、桂圓紅棗雪梨茶

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材料：雪梨2個、桂圓肉12粒、紅棗9粒、枸杞子1湯匙、冰糖30克、涼開水1.5公升做法： 1.各種材料分別浸水洗凈。雪梨去芯，切塊；桂圓肉浸軟；紅棗去核。 2.枸杞子用熱水浸泡1分鐘，瀝干水份，備用。 3.燒滾水后，加入雪梨、桂圓肉、紅棗，以大火煲滾約15分鐘。 4.加蓋，以小火煮約45分鐘，加入冰糖拌勻，熄火。 5.最后加入枸杞子悶一會，即成，趁熱享用。功效：潤燥清熱、止咳化痰、補中益氣、增強免疫力茶六、三棗茶

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材料：紅棗6粒、南棗2粒、蜜棗1粒做法： 1.將紅棗及南棗去核之后切絲，蜜棗則切開數片。 2.將全部材料連3碗水放入煲內。 3.待煲滾后，然后改用慢火煲大約30分鐘后便完成。功效：抗過敏、滋陰清潤又養顏。湯一、北芪黨參螺片瘦肉煲雞湯

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材料：黨參2條、北芪2條、淮山5至6條、枸杞子2湯匙、桂圓肉10粒、蜜棗2粒、螺片2至3片、瘦肉約20克、雞半只、水3公升做法： 1.雞去皮切塊與瘦肉出水備用。 2.螺片洗凈浸泡備用。 3.黨參、北芪、淮山、枸杞子、桂圓肉、蜜棗洗凈略浸備用。 4.黨參切片。 5.將所有材料放入高壓煲煲20分鐘，于喝前再大滾一下便成。（若用一般煲具，則以大火煲滾，再用文火煲2~3小時便成）功效：健脾胃、補氣養血、潤肺補肝湯二、黨參北芪瘦肉湯