孜然土豆片的家常做法怎樣做孜然土豆片 _生活百科

【孜然土豆片的家常做法怎樣做孜然土豆片】

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1、土豆2個，鹽1勺，燒烤料3勺，孜然1勺。
2、土豆切成滾刀塊，要切的相對小一點，不然后期土豆內沒有味道。
3、鍋內燒熱水，加一勺鹽，給土豆增加點底味，水開后倒入土豆塊煮3－5分鐘。
4、根據土豆塊大小決定土豆煮制的時間，不要煮太熟，一會煎的時候會碎散。
5、鍋內多放點油，第一需要煎炸土豆，還需要一會炒燒烤料用。
6、土豆塊需要煎至面面金黃，將土豆插進土豆，輕松插入就代表熟了。
7、確定土豆下是否還有底油，倒入2－3勺燒烤料翻炒，油炒過的燒烤料才好吃。