【炸肉丸為什么涼了就縮了 炸肉丸怎么涼了就縮了】
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1、炸肉丸涼了變縮，這是由于熱脹冷縮原理 。
2、物體受熱時膨脹，遇冷時收縮，物體內的粒子，即原子運動會隨溫度改變，當溫度上升時，粒子的振動幅度加大 ， 令物體膨脹 ， 但當溫度下降時，粒子的振動幅度便會減少，使物體收縮 。
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