【炸肉丸為什么涼了就縮了 炸肉丸怎么涼了就縮了】

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1、炸肉丸涼了變縮,這是由于熱脹冷縮原理 。
2、物體受熱時膨脹,遇冷時收縮,物體內的粒子,即原子運動會隨溫度改變,當溫度上升時,粒子的振動幅度加大 , 令物體膨脹 , 但當溫度下降時,粒子的振動幅度便會減少,使物體收縮 。
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