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1、準備用料：炸豆腐、大蒜、蒜頭、食用油、鹽巴、味精 。
2、蔥切小段，大蒜切成片 ， 蒜頭切碎 。
【油炸豆腐怎么炒好吃 油炸豆腐怎么炒好吃又簡單視頻】3、鍋內放入食用油，待油冒煙，加蔥花、大蒜炒香 。
4、將炸好的豆腐倒入鍋中，加入少許鹽、醬油三分鐘 。
5、鍋中加入老酒，翻炒一分鐘 。
6、然后往鍋中加鹽巴和味精翻炒 。
7、最后倒入大蒜葉翻炒片刻即可出鍋 。
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