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1、紅豆棒冰的食材有紅豆 100克,冰糖 35克,藕粉 30克 , 這里不建議把藕粉替換成其他粉類 。雖然把藕粉換成淀粉糯米粉等都可以做出來,但是藕粉有健脾開胃的作用 。
【甜品的做法大全簡單方便 甜品做法簡單又好吃又健康】2、稱量100克紅豆,紅豆挑出雜質(zhì),紅豆用水清洗干凈,紅豆和600毫升清水放入多功能電煮鍋用燉煮功能 。紅豆煮好后,加入冰糖煮至冰糖融化 。在燉煮紅豆的過程中,藕粉和清水拌勻 , 藕粉容易沉底,倒入煮鍋前要多攪拌 。紅豆煮好后,倒入藕粉水,邊倒入邊攪拌 。再次煮沸后,把紅豆糊倒入雪糕模具,放涼后冷凍4個小時或以上 。自己做的紅豆棒冰用料非常實在,非常好吃 。
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