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【怎么炒絲瓜好吃又營養 絲瓜怎樣炒好吃又營養】1、絲瓜的做法非常的多,建議大家可以用肉絲炒絲瓜 , 肉最好是選擇豬的里脊肉,因為豬里脊肉的脂肪相對來講含量比較少 , 熱量也比較低,蛋白質的含量比較高,更健康一些,把豬里脊肉切成肉絲 , 然后用調味品適當的腌制一下 。
2、然后把絲瓜清洗干凈,之后切成小片或者是切成很小的細段備用 。然后在熱鍋當中燒入少量的油,準備好蔥姜蒜,當油熱了之后用蔥姜蒜爆鍋,然后再把事先腌制好的肉絲放到鍋里面爆炒,當肉絲快要熟之后放入絲瓜 。
3、在出鍋之前可以再放少量的鹽以及雞精調味即可 。
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