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1、食材：油條 ， 白糖，食醋 ， 味極鮮，老抽，食用油，白芝麻 。
2、油條切成小段備用，取一小碗，往碗中放入三勺白糖，一勺食醋 ， 兩勺味極鮮 ， 少許老抽，一勺清水，然后攪勻做成料汁備用 。
3、鍋中多放些食用油，把油燒熱后改成小火 ， 然后把油條放入鍋中先煎一下 。
【酸甜小油條怎么做好吃 甜的油條怎么做好吃】4、這步主要是把油條先煎脆，煎的時候不要著急，一定要用小火慢慢煎，油條煎脆后撈出放入盤中備用 。
5、再次起鍋燒油，油熱后調(diào)成中火，然后把做好的料汁倒入鍋中翻炒 ， 把白糖炒化，炒出沫來 。
6、料汁炒好后就把煎脆的油條放入禍中一起翻炒，這時需要大火收汁 ， 不過要注意不停翻炒，防止粘鍋 。
7、鍋中料汁都收干凈 ， 油條穿上一層亮油油的糖衣后就可以出鍋了，出鍋后撒上適量的白芝麻即可，一道好吃的酸甜小油條就做好了 。
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