怎么樣才能更快的去學茶

初學者如何快速掌握泡茶技巧?

怎么樣才能更快的去學茶

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初學者如何快速掌握泡茶技巧
其實你看完了這一篇也不會變成人見人贊的泡茶高手,因為泡茶是一件需要積累的事,寫這一篇文章的作者是不是人見人贊的泡茶高手我也是不曉得滴~至于為嘛要有這篇,主要還是作為泡茶技巧之外的心理建設,弄清了以下幾點,成為泡茶高手也就指日可待了 。
從以下九點為大家做個介紹:
1、選擇一個舒適安靜的`喝茶環境 。好環境可以讓身心安住下來 , 這是品茗的首要前提 。心靜處即是道場 , 心安處即是家園 。心浮氣躁是泡不出好茶的 。
2、邀請兩三位懂茶的朋友共飲 。在沒有完全懂茶前你應當經常參加或邀約茶會,這可是學習的好機會,當然你也不要太小氣,多掏幾泡茶分享更快樂 。
3、帶Ta入品牌茶葉店 。如果你感覺自己還不懂,請帶上朋友到有一定規模品牌的茶葉店,從低到高對比著喝,一分錢一分貨 , 每個價位的茶都有它的特點 。(友情提示:走時請隨意購買半斤茶葉,否則下次再來小妹的臉色可不好看:))
4、初學泡茶者應以蓋碗為主,利于觀葉聞香 。相對于紫砂壺操作上更方便,而且價格便宜(在購買時應當選擇八克碗,且茶碗邊緣要薄 , 這樣才不會燙手,可以多買幾個備用 。)
5、不要想一夜學成,泡茶首先要求有內涵,即你真心想懂茶,想學習茶文化 。有了學習心,泡茶自然會加速學會 。
6、喝到一定量時要形成自己的主見,泡的茶是否好喝完全是因個人口感而定 。如果有人泡的茶比你泡的更讓你感覺良好 , 你應該用心向他學習,嘴巴不會騙你 。
7、盡量吸收各種觀點,不斷豐富自己的茶葉知識 。巖茶的品種太豐富 , 同一款茶還各有千秋,而泡法也不盡相同,應適時而變 。但是基礎知識必須牢記,主要品種如水仙、肉桂等要學會分辨 。
8、理論聯系實踐,不斷用行動改變自己 。茶最終是通過沖泡完成品飲,你如果不親自動手,這其中的許多體會是無法感受的 。比如出湯時燙手這個問題,我已經講解的很詳細了 , 但是開水還是有熱度的 , 不小心還是會燙到手(我也有被燙到起泡)只有你動手了,多加練習才會有所進步 。
9、泡茶的最高境界是:生活茶!茶可高可低,關鍵是當下是否快樂 。如果你用心為身邊親人、朋友奉上一杯茶 , 此刻茶是否好喝已經不重要,重要的是你享受了當下愉悅的幸福時光 。
傳統的飲茶習慣就是讓我們在凡塵俗事中保持一顆正直平靜的心,上對父母下對朋友 , 以茶為媒真心相對 。茶,隨意喝就好,平常人以平常心喝平常茶 。

怎么樣才能更快的去學茶

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多加練習就可以快速學會泡茶,泡茶的步驟如下:
1、燙壺:在泡茶之前要用開水燙壺 。
2、溫杯:用燙壺水倒入茶盅內,再行溫杯 。
3、置茶:將茶葉裝入茶荷中 , 用茶匙將茶荷內的撥入壺中,茶量以茶壺三分之一為度 。
4、高沖:沖泡茶葉需要高提水壺水自高點注,使茶葉在壺內翻滾散開,以更沖分泡出茶味 。
【怎么樣才能更快的去學茶】5、刮沫:刮去茶葉表層的一層泡沫 。
6、低斟:把泡好的茶斟入杯中茶壺壺嘴與茶盅的距離,以低為佳 , 也是泡茶中最后的一個步驟 。

###其它資料參考###茶如詩詞,有的婉約,有的豪放;茶如書法,有的豐潤如“顏筋”,有的勁瘦如“柳骨”,有的中規中矩如隸楷,有的張揚奔放如“顛張狂素”;茶如歌 , 有的抒情溫婉,有的激越豪邁,有的清遠悠揚,有的蕩氣回腸 。
茶與諸多藝術形式貌不似而神似 , 我們完全可以將茶也看成一種藝術,一種充滿靈性的藝術,而有參悟的茶人們無疑就是個藝術家 。
在茶文化大爆炸的時代,工作應酬,對外交流,不知道茶葉知識,懂些品茶文化、茶藝、茶道,顯得挺out 。目前國內權威的陶瓷設計師崗位人才評價證書,就是工業和信息化部人才交流中心頒發的“茶藝師”證書 。那么茶藝應該學點什么呢?
第一,茶葉的基本知識
學習茶藝,首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質特點、制作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等內容 。這是學習茶藝的基礎 。
第二 , 茶藝的技術
茶藝的技術:是指茶藝的技巧和工藝 。包括茶藝術表演的程序、動作要領、講解的內容,茶葉色、香、味、形的欣賞,茶具的欣賞與收藏等內容 。這是茶藝的核心部分 。
第三 , 茶藝的禮儀
茶藝的禮儀:是指服務過程中的禮貌和禮節 。包括服務過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內容 。
第四,茶藝的規范
茶藝的規范:茶藝要真正體現出茶人之間平等互敬的精神 , 因此對賓客都有規范的要求 。做為客人,要以茶人的精神與品質去要求自己 , 投入地去品賞茶 。作為服務者,也要符合待客之道 , 尤其是茶藝館,其服務規范是決定服務質量和服務水平的一個重要因素 。
第五 , 悟道
道是指一種修行,一種生活的道路和方向 , 是人生的哲學,道屬于精神的內容 。悟道是茶藝的一種最高境界,是通過泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生 , 探尋生命的意義 。
如王維的詩所說:行到水窮處,坐看云起時 。

###其它資料參考###很多朋友喜歡喝茶,也想要深入了解中國的茶文化知識,但是苦于不知道如何開始學習 。
小茶從2010年開始習茶,至今已有八年 。在這幾年中,小茶考取了中高級茶藝師、評茶員職業資格證書;業余教授過茶藝;也參與過茶藝表演,在2017年馬連道全國茶藝大賽中獲得二等獎(第二名,與第一名只有零點幾分之差) 。學的越深入越覺得自己知識淺?。?現在小茶還在學習中國茶文化的道路上 。小茶就結合自己學習茶文化的經歷,給想要學習茶文化的茶友們提供一些思路 。
第一,經常喝茶,保持想要了解所喝之茶的好奇心 。茶友們要常常喝茶,可以多去茶葉店,坐下喝一杯茶,就算不買店主也不會攆人的 。喝茶時要有想要了解所喝之茶的好奇心 , 這是什么茶?產自哪里?有什么特征?怎么沖泡?在喝茶時,多聽聽懂行的人怎么說,跟著他們的描述去尋找體會茶的香氣和口感 , 并有意識的記憶 。這樣 , 下次再喝到這款茶時 , 你就會覺得這款茶我好像喝過,它的香氣是什么香,口感怎么樣 。小茶覺得學喝茶是需要引導的,如果跟著一個懂茶的人,在他的指引下,就會成長的很快 。若是有時間可以尋找一些茶友,參加茶會,這樣不僅可以多喝到好茶,也可以學習成長的很快 。很多茶葉店或是茶文化培訓機構會舉辦茶會,有些是免費的,有些是收費的,想要參加的茶友們可以在自己所在的城市尋找一下 。
第二 , 看關于茶文化的書籍、文章、視頻 。茶友們自己在空閑時間可以看一些關于茶文化的書籍,周重林、李曙韻等人的作品都可以看看 。還有一些公眾號寫的文章也很有干貨,小茶關注的公眾號有祥源茶、小茶婆婆等,一些自媒體上寫的小文章也不錯,比如小茶姑娘(哈哈,自夸一下,歡迎茶友們關注我) 。大家也可以看看關于茶文化的紀錄片,小茶給大家推薦兩部 , 分別是《茶,一篇樹葉的故事》和《茶界中國》 。
第三 , 參加一些茶游學活動 。小茶覺得茶游學是學習茶文化非常好的形式,寓教于樂 , 但是要做好吃苦的心理準備 。出去旅游就是件考驗體力的辛苦事,茶游學會更加辛苦,因為去茶山山路陡峭不好走,也沒有車可以坐 。體驗做茶也是體力活 , 經常需要通宵達旦 。但是,茶游學可以讓我們親身感受茶的生長環境,體驗做茶的全過程,能學到的更多 。小茶參加過幾次茶游學活動,收獲很多 , 之后有機會還會去的 。
第四,參加專業的茶文化培訓 。若是有茶友想要系統專業的學習茶文化知識 , 并且想考取相應資格證書的話,去茶文化培訓機構學習是一個很好的選擇 。小茶就是去茶文化培訓機構學習,然后參加培訓機構組織的考試,取得證書的 。茶文化培訓機構里,大家會結識一些喜歡茶文化的志同道合的茶友,之后就可以一起約茶了 。茶文化培訓機構也會時不時的組織一些茶會活動,大家可以一起喝茶聊天,交流學習 。
這就是小茶學習茶文化知識的經歷,希望能對你有所幫助 。若是你覺得不錯,請關注小茶姑娘吧 。小茶正努力寫出有干貨的茶文化小文章 , 希望你能喜歡 。

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