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1、材料:雞翅 , 姜,大蒜 , 冰糖,色拉油,生抽,料酒,泰式甜辣醬 。
【泰式香辣雞翅 泰式香辣雞翅的做法】2、雞翅放入鍋中 , 放入1/3姜片及蒜片,水沸騰后焯燙一分鐘 。
3、雞翅撈出浸入冷水,洗去浮沫 。
4、煎鍋燒熱,加油,放入剩余的姜片和蒜片爆香 。
5、放入冰糖 , 生抽,料酒,小火熬制冰糖溶化 。
6、倒入泰式甜辣醬,雞翅,小火翻炒 。
7、放入清水,小火煮十分鐘左右大火收汁 。
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