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1、材料：廣味臘腸四根，雞蛋兩個(gè)，米飯一大碗 ， 大概就是兩杯生米的樣子 ， 蔥花少許，鹽少許 。
【如何制作臘腸雞蛋炒飯 臘腸雞蛋炒飯需要哪些材料】2、做法：把廣味臘腸洗干凈，用開水煮熟，切成小塊 。把雞蛋打散，米飯?zhí)崆爸蠛茫每曜影衙罪垞艿剿缮?nbsp;， 蔥花切好 。坐鍋熱油，先倒入雞蛋炒香，再加入臘腸快速翻炒，然后加入蔥花，翻炒均勻再加入米飯快速的翻炒 ， 直到米飯和所有材料都混合均勻以后再加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽就可以起鍋了 。
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