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1、首先到市場上購買雪梨和冰糖，雪梨買大一點的，表皮不要有破損；
2、冰糖買小塊點的 ， 易于敲碎和融化，
3、將雪梨洗干凈，在雪梨的頂部用刀切下來，不要扔掉，因為燉的時候可以作為蓋蓋起來，防止營養的丟失，
4、把雪梨里面的肉挖出來，注意不要把雪梨的表皮也挖破了，放入準備好的冰糖，
5、蓋上剛切下來的雪梨蓋?。梢雜醚狼┕潭?nbsp;， 之后放入鍋中燉 ，
【冰糖雪梨的做法】6、大約隔水燉30-40分鐘，就可以了 ， 美味的冰糖雪梨可以吃了 ， 很美味喲 。
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