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什么樣的茶葉需要烤茶( 三 )

生活百科茶葉


2、泡茶，一定要看茶葉的保質期 ， 保質期的茶比如果你使用，最好不要喝，因為超過保質期的茶很有可能發生霉菌 ， 霉菌在喝茶，因為我們人體正常細胞發生癌癥，對人類健康造成威脅 。
3、還應注意茶葉的存放 ， 因為茶葉有吸收異味的作用 ， 所以在存放茶葉時，最好不要與有異味的物品放在一起，如樟腦球、大蒜、洋蔥等日常用品 。

###其它資料參考###【什么樣的茶葉需要烤茶】烤茶是白族的傳統茶俗 。白族人家的堂屋，一般都設置了鑲以木架的鑄鐵火盆，上面放有一個鐵三角架，來了客人，主人便讓客人到堂屋落座 ， 并在火盆升火，放上砂罐準備烤茶待客 。待砂罐煨熱后 ， 放入茶葉，迅速抖動簸蕩偎烤 。待茶葉烤至徽黃色，飄逸出清幽的茶香時，沖入一勺開水 。這時，只聽‘傭”的一聲 ， 被沖起來的茶水泡沫也升至罐口，有如繡球花狀，堂以立時飄逸一股誘人的茶香 。這一沖茶之聲，又響又脆，因而又稱烤茶為“雷響茶” 。

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