金針菇蒸粉絲蒸多久能熟 _金針菇

金針菇需要蒸多久才熟？

文章插圖
蒸15分鐘即可，下面介紹做法：
準備材料：火腿腸1根、金針菇300克、粉絲50克、大蒜1頭、蔥1根、生抽2勺、蠔油2勺、老抽半勺食油適量
制作步驟：
1、粉絲冷水泡軟。
2、火腿腸切碎丁。
3、大蒜切末。
4、食油燒熟澆在蒜末上。
5、加入2勺生抽、2勺蠔油、半勺老抽，攪拌均勻。
6、泡軟的粉絲鋪在碗底，鋪上金針菇。
7、淋上醬汁，撒上火腿腸粒。
8、入鍋蒸15分鐘。
9、出鍋撒上蔥花即可食用。

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用料
主料
粉絲1把
金針菇150克
輔料
蒜茸
適量
蔥花
適量
辣椒
適量
生抽
適量
蠔油
適量
鹽
適量
油
適量
蒜茸粉絲蒸金針菇的做法
1.
原料如圖
【金針菇蒸粉絲蒸多久能熟】2.
把粉絲用溫熱的水泡軟后撈出，用剪刀剪短一點
3.
準備蒜茸，蔥花和辣椒，蒜茸分兩份，一份加少許鹽
4.
另一份蒜茸用油中小火炸成酥蒜
5.
粉絲剪短鋪盤底，金針菇洗凈后切去頭，分散開鋪在粉絲上
6.
把蒜加辣椒，加適量的生抽蠔油、油，拌勻后淋在金針菇上
7.
上鍋蒸，上汽后蒸5-7分鐘，出鍋撒酥蒜和蔥花，即可

###其它資料參考###金針菇屬于比較好煮熟的食物，一般用開水下鍋的話，金針菇三分鐘就會被煮熟了。
金針菇一般煮幾分鐘
開鍋后煮個3-5分鐘就熟了，但是菌菇類的東西必須煮透了吃，金針菇不怕煮的，開鍋后多煮一會兒比較好。
金針菇一般煮幾分鐘三分鐘就能熟
金針菇小知識
金針菇不含葉綠素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，但完全可在黑暗環境中生長，必須從培養基中吸收現成的有機物質，如碳水化合物、蛋白質和脂肪的降解物，為腐生營養型，是一種異養生物，屬擔子菌類。金針菇是一種木材腐生菌，易生長在柳、榆、白楊樹等闊葉樹的枯樹干及樹樁上。
###其它資料參考###5分鐘，金針菇具有抵抗疲勞，產生加快疲勞消除的作用。而且金針菇富含大量粗纖維,可以促進腸胃蠕動,加快新陳代謝，起到排毒養顏的作用。金針菇做法多樣簡單，今天我做的是蒜香金針菇，喜歡蒜味的不要錯過。
主料2人份
金針菇250克
蒜1頭
輔料
鹽1小勺
胡椒粉半小勺
蠔油適量
香菜2棵
油2湯勺
步驟1蒜香金針菇的做法大全
金針菇摘洗干凈
步驟2蒜香金針菇的做法圖解
中間切一刀成兩半，免得太長
步驟3蒜香金針菇的家常做法
大蒜切碎，要成顆粒狀，不要拍
步驟4蒜香金針菇的簡單做法
香菜切成小段
步驟5蒜香金針菇怎么吃
炒鍋熱油，放入胡椒粉炸香，在放入蒜粒炒到微焦
步驟6蒜香金針菇怎么做
放入金針菇翻炒
步驟7蒜香金針菇怎么炒
加入鹽和蠔油炒勻
步驟8蒜香金針菇怎么煮
最后加入香菜炒勻出鍋
成品圖
烹飪技巧
炸香蒜粒后就一直邊加調料邊炒，等到調料加完，炒勻也就可以出鍋了，不要炒的時間長了
###其它資料參考###蒜蓉粉絲蒸金針菇