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木瓜牛奶凍要凍多久

生活百科木瓜

木瓜牛奶凍怎么做?？準備好原料 ， 將木瓜洗凈
步驟2
木瓜在頂部切開，用勺子將籽與瓤掏出不要
步驟3
【木瓜牛奶凍要凍多久】白糖倒入牛奶中，小火煮開
步驟4
吉利丁片放入清水中稍微浸泡一下 ， 將其泡軟
步驟5
泡軟后的吉利丁片撈出擠干水分，放入煮好的牛奶中 ， 攪勻至吉利丁片融化 ， 然后放涼
步驟6
放涼后的牛奶液倒入木瓜中，用保鮮膜封好，放入冰箱中冷藏兩小時即可
烹飪技巧
木瓜是我們都很熟悉的一樣水果，木瓜的味道比較的甜，那么木瓜的營養價值還很高，“百益果王”這個稱號，就是用來形容木瓜的，木瓜通常來說是被分成了兩個類別，一個是藥用木瓜，一個是食用木瓜，我們今天要來說一說的 ， 那肯定是這個食用類型的木瓜 。木瓜的吃法還是比較多的，可以直接吃 ， 可以加工成副食品等等來食用，今天要來說一說的 ， 是以木瓜為主要原料，制作出來的一樣水果甜品 。它的名字就叫做木瓜奶凍 。那么接下來就給大家說一說 ， 這個木瓜奶凍的具體組佛?。?首先我們準備一個木瓜，二百五十毫升左右的牛奶，二十克的白糖，以及兩克左右的魔芋凍粉，首先先要把木瓜表層，先用干凈的水沖洗干凈，之后拿刀從中間 ， 一剖為二，拿一個小勺子 ， 將中間的木瓜籽還有木瓜瓜瓤，都掏干凈 。然后將處理好的木瓜，放在小盤子里面，盡量放平衡的狀態，做下一個處理 ， 將牛奶倒進鍋里面，然后將準備好的魔芋凍粉倒進牛奶鍋里面，然后均勻的攪拌開，再加白糖進去繼續攪和 ， 白糖的多少可以根據自己的口味來定，這個整個過程記得開小火，主旨是低溫、煮牛奶凍液，然后等糖全部融化了，就可以關火了 。把這個煮好的液體倒進木瓜里面 ， 自然的將其涼透，之后再蓋上一層保鮮膜，放進冰箱的冷藏里面 ， 大約兩個小時即可 。
###其它資料參考###主料
木瓜半個
牛奶120毫升
輔料白砂糖15克
魚膠粉20克
甜味口味
煮工藝
數小時耗時
普通難度
木瓜牛奶凍的做法步驟
1
準備所需要的食材 。
2
木瓜挖去籽，成木瓜盅備用 。
3
牛奶，白砂糖和魚膠粉倒入容器中 。
4
用小火邊加熱邊攪拌 。
5
加熱至牛奶液開始沸騰后關火 。
6
牛奶液倒入木瓜盅內，晾涼后放入冰箱冷藏1小時以上 。
7
冷藏好的木瓜凍切塊裝盤 。
8
冰爽香甜的木瓜凍上桌了 。
小竅門
木瓜牛奶凍里的魚膠粉主要是起到凝固作用的，可以用果凍粉，瓊脂代替 。

###其它資料參考###用料
主料
木瓜1個
牛奶200毫升
輔料
白糖
20克
吉利丁
2片
木瓜牛奶凍的做法
1.
準備好原料，將木瓜洗凈
2.
木瓜在頂部切開，用勺子將籽與瓤掏出不要
3.
白糖倒入牛奶中 ， 小火煮開
4.
吉利丁片放入清水中稍微浸泡一下 ， 將其泡軟
5.
泡軟后的吉利丁片撈出擠干水分，放入煮好的牛奶中，攪勻至吉利丁片融化，然后放涼
6.
放涼后的牛奶液倒入木瓜中，用保鮮膜封好，放入冰箱中冷藏兩小時即可
烹飪技巧
吉利丁片不要浸泡太久，稍微泡一下就可以了，泡太久會融化，夏天氣溫高時可用冰水來浸泡 。

###其它資料參考###簡介 做了一個有助消化和養顏的甜品 ， 木瓜牛奶凍 。它的做法簡單而且營養豐富，木瓜中的維生素C和牛奶中的鈣質都是人體中所需的營養成分，兩者配合來吃，能美容活膚、美白肌膚、延緩衰老、平肝和胃等功效 。

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