功效：食用蝦皮蘿卜絲可以消脹、通便，對于消化不良 ， 出現(xiàn)便秘的患者非常有益 。
蝦皮蘿卜餡
做法：準(zhǔn)備一百克蝦皮，一斤蘿卜洗凈，六十克蔥白，一起剁碎，加食鹽、香油、醬油、料酒、十三香粉、味精各適量拌勻 。用此餡做包子食用 。
功效：本方可以健脾活血、止咳化痰，脾胃虛弱、腹脹、咳嗽痰多的病人非常適合服用本方，經(jīng)常服用還具有延緩衰老的作用 。
蝦皮炒冬瓜
做法：準(zhǔn)備一斤冬瓜去皮切片，七十五克蝦皮，香油、食鹽、花椒、蔥、味精各適量 。用香油將花椒炸出香味，加蔥、冬瓜、蝦皮炒熟，調(diào)入食鹽、味精食之 。
功效：食用蝦皮炒冬瓜可以清熱、解暑、化濁、開胃 ， 可以用于輔助治療水腫、脹滿、痰喘、痔瘡、高血壓、動脈硬化等病癥 。
【蝦皮和冬瓜炒有什么好處】 蝦皮的這幾種食療吃法是非常具有保健效果的，如果在平時能夠經(jīng)常制做這幾道食療方來進行食用的話，不僅能夠感受蝦皮帶來的獨特美味 ， 更能夠用于改善身體出現(xiàn)的一些病癥 。這些食療方的做法也很簡單，大家如果不會做的話，可以參考上文介紹的方法 。
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