華夫餅糊怎么保存 華夫餅上面放什么好吃?

文章插圖
華夫餅是超級(jí)好吃的甜點(diǎn),可以搭配奶油冰淇淋或者酸奶吃,味道超級(jí)美 。濃濃的奶香味,夾雜著各種水果 , 好吃又營(yíng)養(yǎng) 。接下來和我看看華夫餅的做法,希望對(duì)大家有用~!
華夫餅糊怎么保存這要看華夫餅糊是怎么制作的 。現(xiàn)在華夫餅制作大概有3種方法,泡打粉,發(fā)酵法,蛋白霜法 。不同的方法制作的餅糊保質(zhì)期也不同 。
發(fā)酵法,由于酵母的繁殖 , 保存期12h—24小時(shí)(4℃保存)
蛋糊法,由于蛋糊會(huì)自然消落,保存期間8—12h小時(shí)
泡打粉法 , 要防止面糊變質(zhì)與干涸 。保存期間2—3天
華夫餅上面放什么好吃1.可以在華夫軟餅上涂蜂蜜、酸奶、沙拉醬或者其他果醬等等,完全又是另一種味道 。這種簡(jiǎn)單的搭配適合做早餐 。
2.華夫軟餅+水果+沙拉醬/果醬 。先拿一塊華夫餅墊底,放薄薄一層沙拉醬,然后加一塊水果,憑你喜歡,草莓 , 黃桃,芒果,香蕉等~我個(gè)人建議是選軟一些的水果,再上一層薄薄的沙拉醬或果醬,最后最上面放上一塊華夫餅~~~
華夫軟餅+奶酪+水果 。做法同2,但是放奶酪的口感又會(huì)完全不一樣 。
華夫軟餅+奶酪+水果+開心果+巧克力醬 。在華夫軟餅上先來一層薄薄的奶酪,然后放上水果,接著撒上開心果 , 最后劃一些巧克力醬,整個(gè)看起來就十分高大上,而且各種味道齊聚,但又不突兀 。
華夫軟餅+奶酪+水果+開心果+冰淇淋球+巧克力醬,做法同上,如果你有冰淇淋球的話,在夏天加上一個(gè)冰淇淋球 。
經(jīng)典華夫餅做法材料
低粉100克 , 泡打粉4克,細(xì)砂糖30克,雞蛋一個(gè),牛奶100ML , 香草精幾滴,黃油10克
做法
1、將除黃油外的所有原料混合攪拌均勻;
2、加入融化的黃油攪拌均勻,面糊粘稠并可滴落為合適;
3、華夫餅機(jī)預(yù)熱2分鐘,感覺有熱度了,舀入適量面糊,搖晃均勻,蓋上上蓋,大約3-5分鐘,表面著色均勻即可取出;
4、吃時(shí)可以淋些蜂蜜或煉乳,搭配水果和牛奶或牛奶麥片,趁熱食用最好 。
小訣竅
1、黃油也可以用普通食用油代替,如果是黃油要事先隔水融化;
2、面糊不要一次倒太多,只要把底盤均勻覆蓋住就可以了,如果面糊過多合上上蓋后會(huì)從側(cè)面流出來 。

文章插圖
松餅粉、水、雞蛋、煉奶、花生醬 , 一些牛奶,松餅粉1kg加水或牛奶500g及雞蛋500g 。
制作步驟編輯
1. 用少許的冷開水將松餅粉放入攪拌機(jī)打勻,也可以手工放入食品盆里用筷子打勻,然后倒入牛奶 、雞蛋繼續(xù)打勻 。
2. 松餅機(jī)預(yù)熱2分鐘,放點(diǎn)牛油,再取半杯漿料倒入頂熱好的松餅機(jī)鐵盤上,鋪滿整個(gè)松餅機(jī) 。
3. 蓋上機(jī)器烤2分鐘 , 等到?jīng)]有蒸氣冒出即可起鍋 。
4. 將松餅機(jī)打開把已做好的松餅擺放于盤中 , 抹上花生醬和煉奶即可享用 。
(花生醬和煉奶可加可不加 , 可根據(jù)自己的口味加入其它果醬)
小貼士
1. 華夫餅一定要保持中小火,火大會(huì)糊 。
2. 每次倒面糊時(shí),都要刷一次油 。
3. 為了華夫餅上色均勻,請(qǐng)移動(dòng)模具,使其受熱均勻 。
4. 模具預(yù)熱好的狀態(tài)為滴一滴水會(huì)迅速消失 。
###其它資料參考###華夫餅在做的時(shí)候搭配牛奶以及火腿做起來味道會(huì)更加的好吃,可以看到很多版本的華夫餅都非常的好吃 。而且也有那種打面糊的,并且最為簡(jiǎn)單的就是面包版本的華夫餅 。也可以加上一些餡料 , 在前一天將面團(tuán)和好,然后第2天幾分鐘就能夠搞定,也并不耽誤 。而且也有的華夫餅,不需要黃油就能夠完美的搞定 , 基本上三分鐘一個(gè),吃的時(shí)候也非常的香 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 做鹵菜的配方及制作方法 鹵菜的配方及制作方法是什么
- 黃芥醬的調(diào)配方法 黃芥醬怎么自己做
- 過山車大亨3完全版配置要求高嗎 過山車大亨3完整版配置要求
- 香菜和什么做陷好吃
- FightsinTightSpaces配置要求怎么樣 配置要求一覽
- 香菇能跟什么菜一起炒
- 香菇玉米有什么作用
- 香菇玉米有什么作用與功效
- 超獵都市配置要求是什么 超獵都市配置要求一覽
- 超獵都市配置要求 超獵都市配置表介紹
