粉蒸雞胸肉的做法粉蒸雞胸肉需要哪些材料 _生活百科

【粉蒸雞胸肉的做法粉蒸雞胸肉需要哪些材料】

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1、食材準備：雞胸肉 350克，南瓜 250克，鹽 3克，腐乳 15克，白糖 10克，大料 5克，桂皮 5克，小米 50克，甜面醬 20克。
2、做法：雞胸肉洗干凈，切成稍微厚些的片；容器中加甜面醬、腐乳攪拌均勻；加醬油、白糖，鹽攪拌均勻作調味汁；
3、肉片放到調味汁里，抓均勻腌制2個小時；小米加桂皮、大料炒香，南瓜去皮去瓤切成厚片，南瓜放入容器中；
4、腌制好的雞肉均勻裹上小米，裹了小米的雞肉放到南瓜上，一層層放均勻；入蒸鍋蒸，蒸熟即可享用。