薏米赤小豆排骨湯的功效作用
此湯有健脾祛濕的功效，如果家里沒有山藥 ， 芡實(shí)可以不加也行 。
材料：
排骨400克、赤小豆30克、薏米30克、芡實(shí)30克、干山藥30克，姜片
做法：
1，赤小豆，芡實(shí)洗干凈，提前浸泡3個小時(shí)以上 。
2，薏米放入鍋里炒至微黃，與山藥一起洗干凈，浸泡半個小時(shí) 。
3，排骨洗干凈剁成塊，放入開水中，焯水?dāng)嗌瑩瞥鰶_洗一下 ， 瀝水備用 。
4，將排骨，薏米，赤小豆，山藥，芡實(shí)，姜片放入煲中，加入清水，大火燒開，滾煮2分鐘 ， 再改小火熬煮1.5小時(shí) 。
5，加入適量鹽拌均勻即可關(guān)火 。
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