黃豆用燉盅要燉多久 _黃豆

黃豆排骨湯的做法？

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黃豆中含有大量的蛋白質(zhì)，多種氨基酸，脂肪含量雖高，但膽固醇勺，暖磷脂含量也比較高。黃豆排骨湯的做法和平時(shí)大家做的排骨湯是差不多的，下面我給大家分享黃豆排骨湯的做法，希望你喜歡。
黃豆排骨湯的做法一：苦瓜黃豆排骨湯食材準(zhǔn)備
排骨1斤，苦瓜半根，黃豆適量，胡蘿卜，姜，鹽，油適量。
方法步驟
1、排骨斬成小塊，冷水下鍋，水沸后去血沫，撈出
2、苦瓜去瓤，切成方塊，胡蘿卜去皮切塊，老姜去皮拍扁
3、黃豆浸泡3小時(shí)，鍋中水燒開(kāi)后放入排骨，黃豆，胡蘿卜
4、下入姜，煮沸后中小火煮半小時(shí)，放入苦瓜繼續(xù)煲煮15分鐘即可。
黃豆排骨湯的做法二：海帶黃豆排骨湯食材準(zhǔn)備
排骨適量，黃豆100克，海帶250克，姜蒜，紅棗，枸杞適量，鹽，油適量。
方法步驟
1、將黃豆提前泡發(fā)，海帶也泡發(fā)洗凈
2、排骨洗凈后焯燙，然后再洗瀝干
3、鍋中少許油放入生姜，然后倒入排骨翻炒
4、加入適量水，放入鹽，枸杞，黃豆，大棗和蒜
5、蓋鍋燒至至湯變色后加入海帶，然后撇去浮沫，小火慢燉
6、排骨燉爛之后加入少許鹽揭開(kāi) 。
黃豆排骨湯的做法三：家常黃豆排骨湯食材準(zhǔn)備
花生80克，黃豆50克，排骨1根，姜1塊，鹽少許。
方法步驟
1、排骨和花生洗凈，黃豆用溫水浸泡1小時(shí)，姜分兩份
2、鍋中水燒開(kāi)，放入姜，排骨，煮幾分鐘后撈出洗凈
3、將排骨，花生和黃豆放入燉盅里，加入適量的水，蒸煮4小時(shí)
4、出鍋后加入適量的鹽，即可食用。

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【排骨黃豆燉盅】
主料
排骨200g
黃豆50g
輔料
蔥適量
姜片適量
鹽適量
醋少許
料酒少許
蝦米菇適量
步驟
1.準(zhǔn)備好以上食材
2.排骨用開(kāi)水焯一下去血水
3.焯過(guò)的排骨，放在燉盅里
4.放發(fā)好的黃豆和蝦米菇，還有水姜片蔥段醋料酒
5.鍋中放水，把燉盅放在鍋里開(kāi)火燉制
6.二小時(shí)后出鍋
7.看著也是享受
小貼士
大火后，中火慢慢燉，掌握好火候和時(shí)間。

###其它資料參考### 美食養(yǎng)生湯做法
美食養(yǎng)生湯做法，夏天是炎熱的季節(jié)，很多人都會(huì)因?yàn)檠谉岬奶鞖舛鴮?dǎo)致沒(méi)有胃口吃不下飯，沒(méi)有胃口吃飯的話這個(gè)時(shí)候喝點(diǎn)養(yǎng)生湯對(duì)身體是有益的，以下為大家分享美食養(yǎng)生湯做法。
美食養(yǎng)生湯做法1一、豬肚蓮子湯
豬肚蓮子湯
食材：豬肚、蓮子、蔥段、姜片
制作方法：1.豬肚洗凈之后冷水下鍋，加入蔥段、姜片、料酒焯水，熬煮五分鐘之后撈出，切成細(xì)條備用，2.鍋中蔥段、姜片爆香，倒入切好的豬肚翻炒，之后加入足量開(kāi)水、適量蓮子倒入燉盅開(kāi)始燉煮2.5小時(shí)左右，出鍋之前加入適量鹽調(diào)味、撒入小蔥即可~
二、板栗燉雞湯
板栗燉雞湯
食材：板栗、雞肉、紫大棗、枸杞、姜片、蔥段
制作方法：1.雞肉冷水下鍋加入料酒和姜片焯水；2.鍋中姜片、蔥段爆香，倒入雞肉開(kāi)始翻炒，之后加入足量開(kāi)水，倒入燉盅開(kāi)始熬煮2小時(shí)左右，加入板栗、大棗、枸杞再燉30分鐘，出鍋之前加入鹽調(diào)味、撒入小蔥即可~
三、牛肉蘿卜湯
牛肉蘿卜湯