孕婦適合吃排骨燉什么好 _排骨

孕婦怎么做排骨好吃又營(yíng)養(yǎng)？

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孕婦排骨湯的做法有冬瓜排骨湯、玉米排骨湯、海帶排骨湯、燉排骨湯等。
一、冬瓜排骨湯
材料：排骨、冬瓜、蔥、姜。
做法步驟：
1、排骨綽水，撇凈血末，撈出備用。
2、砂鍋內(nèi)放水，放入蔥段、姜片，大火燒開。
3、放入綽好的排骨，繼續(xù)大火燒開，撇去上面的沫子，轉(zhuǎn)小火燉30分鐘。
4、冬瓜洗凈切塊，30分鐘后放入冬瓜、鹽，繼續(xù)小火燉20分鐘。
5、出鍋前放入雞精調(diào)味。
二、玉米排骨湯
材料：玉米、上等精排。輔料：料酒、鹽、姜、蒜。
做法步驟：
1、排骨改刀為3厘米長(zhǎng)左右，去血水，放入鍋里。
2、加姜片、蒜片、少許鹽煮開，10分鐘后加入改刀為3厘米左右長(zhǎng)度從中間破開的玉米塊。
3、繼續(xù)燉直排骨軟爛，看鹽味不夠再加少許，最好清淡點(diǎn) ，更可口。
三、海帶排骨湯
材料：排骨、海帶。
做法步驟：
1、切排骨。先將排骨處理成小段。注意，最好小一點(diǎn)，不適過大。
2、洗排骨。將排骨用鹽水洗，多洗幾次。洗好過后，先放在一邊。
3、泡海帶。將干海帶用熱水泡。十分鐘過后，將海帶洗干凈。
4、海帶過水。將洗干凈的海帶，放入鍋里煮沸5分鐘，起鍋，用冷水沖一下，切成小塊。
5、煮排骨。在煮鍋里放入適量的水，注意1斤排骨3斤水左右，水多一點(diǎn)是有原因的。現(xiàn)在不要放鹽。旺火燒沸。
6、配湯。當(dāng)排骨的水煮開后，把姜片入。注意，只放姜片，鹽現(xiàn)在也不放。
7、除浮沫。在煮的過程中，可能會(huì)出現(xiàn)浮沫，注意把它除去。
8、合適的時(shí)間，放入海帶。在煮開過后大約二十分鐘，把海帶放入。太早放入，有可能會(huì)煮壞。所以這個(gè)時(shí)間段很重要。
9、合適的時(shí)間放鹽。在放入海帶過后十五分鐘，大約就可以起鍋了。這個(gè)時(shí)間放入鹽，二分鐘左右起鍋即可。
四、燉排骨湯
材料：白蘿卜、排骨、姜片、八角、蔥、料酒。
做法步驟：
1、蘿卜橫切，每片約三厘米厚，不必太薄。再對(duì)切，成月亮形。
2、排骨飛水，即放入沸水中略煮，而后用冷水沖干凈，以便去油去血水。
3、湯鍋裝水，將排骨冷水下鍋，加姜片，八角，蔥，料酒少許，用高壓鍋煮20分鐘。
4、20分后，倒入湯鍋，把浮沫除去，放蘿卜。
5、再20分后，放鹽。

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懷孕后飲食對(duì)于每位孕婦來說非常重要，孕婦飲食要營(yíng)養(yǎng)均衡，這樣胎兒吸收營(yíng)養(yǎng)才會(huì)更全面，胎兒才能更好的長(zhǎng)大，可以吃一些排骨湯的食物，排骨湯有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)于孕婦補(bǔ)身體有很大的好處，那么孕婦吃排骨燉什么最好？
孕婦吃排骨燉什么最好
有很多的方法，蓮藕蘋果排骨湯很有營(yíng)養(yǎng)，材料，蘋果、排骨、蓮藕、姜、蔥、大料、醋。做法：新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊。加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30~40分鐘。放入切好的蘋果煲?guī)追昼?nbsp;，即可食用。
紅棗山藥排骨湯，材料：排骨、山藥、紅棗水適量、鹽少許。做法：排骨先燙去血水和雜質(zhì) 。山藥切塊，紅棗洗凈。食材通通放入萬用鍋中。倒入適量水，水的份量要淹蓋住食材再多一點(diǎn)點(diǎn)。萬用鍋設(shè)定10分鐘，完成后加入調(diào)味料。
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