還不可以和鞣酸含量較多的食物一起食用 , 蝦肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會(huì)降低蝦肉的營(yíng)養(yǎng)成分,而且會(huì)使其中的鈣類與鞣酸結(jié)合,生成一種不易消化的物質(zhì),導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀 。
擴(kuò)展資料:
桑葚的食用禁忌
1、脾胃虛寒作泄者、孕婦、糖尿病等禁吃桑葚 。
2、兒童不能夠多吃桑葚子,過(guò)多食用導(dǎo)致流鼻血,因?yàn)樯i┳又泻休^多的胰蛋白酶抑制物 , 會(huì)影響到我們?nèi)梭w對(duì)鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收
3、未成熟的桑葚子不能吃 。因桑椹中含有溶血性過(guò)敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸,過(guò)量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎 。
參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-吃蝦能喝牛奶嗎 蝦不能和什么一起吃
參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-桑葚的功效與作用有哪些?有什么食用禁忌

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