【雞腿燉多長時間能熟 詳解雞腿的營養(yǎng)價值有哪些】
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1、燉雞腿的時間要看用啥鍋哈，用砂鍋的話一般要1小時左右，如果用高壓鍋的話，需要時間約半個鐘 。不過想要好吃又營養(yǎng)的雞腿，建議各位親還是用砂鍋會好點哦，否則用高壓鍋的話，營養(yǎng)很容易就流失了 。燉雞腿的時候開小火燉1-2小時，如果選擇的是老母雞的雞腿的話，燉的時間要多于1小時，才會變得軟爛，而且老母雞雞腿吃起來更香 。
2、燉雞腿蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用 。此外，雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分 。
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