電飯煲蒸槐花多久熟( 七 )


油條是之前炸的 , 用的油條粉,按照包裝上的配比和雞蛋、清水混合成面團,醒發后做成油條狀,下油鍋里炸熟即可,簡單方便 。自制油條并不麻煩,尤其是現在都有現成的油條粉,一次多炸點 , 放涼后裝袋冷凍起來,吃的時候拿出來放到空氣炸鍋里復炸一下就OK了 。
花生米泡漲后放鍋里加上鹽煮熟,最好浸泡久一些入味 , 再切點黃瓜和胡蘿卜用鹽、生抽醬油拌一拌就能上桌了,是道簡單省事的小涼菜,夏天就是喜歡吃涼拌菜 。花生米也可以一次多煮些 , 多出來的分袋裝起來冷凍,吃之前取出來解凍就能拌涼菜 。
對了,夏天的雞蛋都是冰箱里冷藏保存的,拿出來直接煮很容易煮裂,分享一個小竅門,先把水燒開,再放冷藏的雞蛋下鍋里煮,就不會煮裂了 。
最近做了幾次無油無糖的蜂蜜吐司面包,很是喜歡,雖然有小伙伴說蜂蜜也是甜的,也算糖,但它跟白糖還是有很大區別的,用來做面包感覺很好吃 。學習烘焙的樂趣就是可以隨心所欲的試配方,做出自己喜歡的效果 。蜂蜜吐司面包的配方分享:高筋面包粉557g、純牛奶255g、雞蛋液113g、蜂蜜80g、清水30g、耐高糖酵母粉5g、鹽3g;喜歡的小伙伴可以動手試試,自己做的面包當早餐很棒的 。
破壁料理機打了奶香玉米汁 , 是我家早餐經常出現的飲口,做法分享過無數次了,但還是會有新的小伙伴沒看到,繼續分享 。甜玉米棒剝出玉米粒,放進破壁料理機里,加一盒牛奶 , 再加適量清水,啟動“豆漿”模式即可制作,出來是熟的哦 。用豆漿機也可以做,但普通的豆漿機需要過濾一下再喝口感才好 , 破壁料理機就不需要過濾了 。
空氣炸鍋炸薯條,也是夏天比較常吃的早餐之一,因為不用動明火 , 沒有油煙,孩子們又喜歡吃 。做法也很簡單,土豆去皮切成粗條 , 用廚房紙吸去水分后放一小勺油和鹽,拌均勻后放進空氣炸鍋的炸籃里,190度或200度炸12-15分鐘即可,中途需要拉出炸籃晃動兩下再放回去,讓薯條受熱均勻,少油更 健康  , 營養又美味,推薦!
厚蛋燒的做法就更簡單了,把雞蛋加一小勺水和鹽攪拌均勻 , 平底鍋刷層油,把蛋液倒進去,攤成薄薄的雞蛋餅,卷起來 , 推到鍋邊,再攪拌一個雞蛋液倒在鍋里,攤成餅,再卷回來,最后切成小塊蘸上番茄醬就可以吃了 。
紫薯綿粥也是我家早餐常吃的一種,把一個小紫薯去皮切小塊和小半碗大米一起放進破壁料理機,加上水,啟動“綿粥”程序制作 。紫薯淀粉含量大,不能用太多,我一般用一個小個頭的紫薯就夠了,破壁料理機一次可以做四碗 , 正好夠我們一家四口喝的,有時候孩子要多喝點,就沒我的份了 。
洋槐花煎餅是多爸特別愛吃的一種早餐主食,他去山里摘的洋槐花比較多,我冷凍保存起來了 。取一小袋洋 槐花洗凈后擠去水分 , 和雞蛋、面粉、清水、鹽一起攪拌成面糊,把多功能鍋的六圓盤加熱刷油,倒進面糊,兩面煎熟 , 用六圓盤煎的好處就是形狀好看,大小均勻,如果沒有 , 用普通的平底鍋制作也很不錯 。
順帶著用六圓盤煎了四個雞蛋,形狀圓圓的特受歡迎,誰都喜歡吃好看的早餐,不是么!
拌萵筍絲:把萵筍去皮切成細絲,放上鹽和香油調拌,不過沒有香油也挺好吃的 。
用電飯煲預約了南瓜綠豆蓮子湯 , 夏天喝這個湯清熱解暑,還甜絲絲的,睡前把南瓜去皮切小塊 , 和蓮子、綠豆一起放進電飯煲里,再加上適量的清水,啟動預約程序,早上起來后打開鍋蓋散熱,再去準備其它的飯菜,等早餐時間到了,湯也涼了,很是好喝哦!

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