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電飯煲蒸槐花多久熟( 三 )

生活百科槐花


槐花蜂蜜是春季蜜種 。水白透明 ， 質地濃稠，不易結晶，具有清淡幽香的槐花香味 ， 甘甜鮮潔，芳香適口 。本產品具有槐花之清熱、去濕、利尿、涼血、止血之功效，能保持毛細血管正常的抵抗能力，降低血壓，并用于預防中風，同時亦有普通蜂蜜清熱、補中、解毒、潤燥之功效 。為蜜中上品 。較適用于心血管病人的保健食用 。
槐花，別名懷花、槐米，為豆科植物槐的花或花蕾 。每100克鮮品含水分78克，蛋白質3.1克，脂肪0.7克 ， 碳水化合物15克，鈣8.3毫克，磷69毫克，鐵3.6毫克，胡蘿卜素0.04毫克 ， 維生素B1 0.04毫克，維生素B2 0.18毫克 ， 尼克酸6.6毫克，維生素C 66毫克 。此外，還含有蕓香甙、槐花素等物質 。槐花具有涼血止血，清肝降火等功效，主治腸風便血，高血壓等病癥 。
槐花通常有下面三種家常吃法：
槐花炒雞蛋
做法：將槐花洗凈 ， 下入開水鍋內焯一下，撈出擠水；雞蛋磕入碗內，加精鹽、味精打散，放入槐花拌勻；蔥切花；炒鍋注油燒熱，下入蔥花爆香，倒入槐花蛋液炒松熟透即成 。
玉米面蒸槐花糕
做法：將槐花洗凈撒上玉米面，放適量的鹽 ， 攪拌均勻后倒在屜上，用旺火蒸熟即可 。其特點是甜中帶香，松軟可口 。槐花糕既可當飯，又可當菜 。
香甜槐花餅
做法：在槐花中放入白面，打上雞蛋，用水攪拌成厚漿；在面漿里放上蜂蜜、糖粉和奶粉，再放一點點鹽；在平鍋里倒一點油，蒯一勺槐花漿進
###其它資料參考###槐花吃法大全
槐花
五月 ， 槐花如雪，陣陣幽香，甜得讓人心醉！五月槐花飄香時節，陣陣清香沁人心脾，所以在五一假期中間您不妨去野外農家看看槐花：槐花含苞待放之際，一朵朵，一串串，一簇簇，掩映在一片嫩綠之中，白的是萬分純潔，紫紅的百般嫵媚 ， 讓人忍不住摘一串，捧在手心，含在嘴里 。漫步林間小道 ， 小憩于石凳之上，一陣陣清香隨風飄送 ， 令人心曠神怡 。槐花進入盛花期的時候不僅花香四溢，人們還可以親自動手采槐花，吃槐花餅 ， 品槐花宴 。看看這含苞待放的槐花，你是不是有些心曠神怡了呢！快去享受.....
槐花具有涼血止血，清肝降火等功效，主治腸風便血 ， 高血壓等病癥
槐花最常見的家常吃法
一.槐花炒雞蛋
做法：將槐花洗凈，下入開水鍋內焯一下，撈出擠水；雞蛋磕入碗內 ， 加精鹽、味精打散，放入槐花拌勻；蔥切花；炒鍋注油燒熱，下入蔥花爆香，倒入槐花蛋液炒松熟透即成 。
二.蒸槐花
1.玉米面蒸槐花：將槐花洗凈撒上玉米面 ， 放適量的鹽，攪拌均勻后倒在屜上 ， 用旺火蒸熟即可 。其特點是甜中帶香，松軟可口 。槐花糕既可當飯，又可當菜 。
2.面蒸槐花：把槐花用清水淘干凈，加進一些干面粉，拌勻后放進蒸籠，蒸到香氣四溢時就熟了 。吃到嘴里時 ， 又綿又酥，甜絲絲的余味無窮，好象那槐花已經進入了你的五臟六腑......
三.槐花餅
1.甜味：在槐花中放入白面，打上雞蛋，用水攪拌成厚漿；在面漿里放上蜂蜜、糖粉和奶粉，再放一點點鹽；在平鍋里倒一點油，蒯一勺槐花漿進去，用木頭鏟子平一平，煎至金黃即可裝盤 。
2.咸味：槐花控去大部水分 。雞蛋一個，打開打散，加入花椒粉、精鹽攪勻，倒入盛槐花的盆中，攪勻 。面粉均勻的撒入盆中，與槐花攪成稠糊狀 。平底鍋加少量花生油 ， 燒熱 。將調好的槐花糊倒入鍋內，均勻攤開煎烙 。待下面一層可以晃動時，反轉過來再烙另一面 。將火調小，反復兩面烙，烙至兩面深黃，內里已熟時 ， 直接上盤 。

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