黃豆面煮粥需要煮多久才熟呢？？
文章插圖
開鍋后煮二十分鐘，再轉小火煮5分鐘即可，還可以和百合、蘋果、枸杞一起食用 ， 下面介紹做法：
準備材料：黃豆面50克、新鮮百合2個、蘋果1個、食用堿1克、清水適量、枸杞少許
制作步驟：
1、首先準備好煮粥的食材 。
2、新鮮百合用刀切去有泥的部分，沒有新鮮的百合，可以用干的泡發是一樣的 。
3、把清理干凈的百合一片片沖洗干凈后放入盤子里，蘋果用刀去核，切成塊狀 。
4、準備一個大一點的碗，把黃豆面放到碗里后，加入食用堿 ， （不喜歡堿的可以忽略不計） 。
5、黃豆面里加入適量的清水，喜歡喝濃一點的粥就把糊和的厚一點 ， 喜歡喝稀一點的粥就把糊和的稀一點、看個人喜好呀 。
6、鍋中倒入適量的清水燒開后，倒入攪拌好的糊糊，小火用勺子慢慢攪拌至粘稠，大概需要20分鐘 。
7、加入切塊的蘋果繼續小火熬煮5分鐘左右 。
8、看見蘋果塊煮的斷生變色的時候 。加入提前洗凈的百合 。
9、小火繼續慢慢熬煮2分鐘即可關火 。
10、盛出即可食用 。
文章插圖
一般40分鐘，但豆面粥時間更久一點 。
電飯煲功率不同、煮粥材料的不同都會讓烹飪時間不一樣 。把材料放進去 ， 加上水，然后按一下煮粥鍵它就自動煮粥了，很方便，普通的粥不到半個小時就煮好了 。而且如果擔心有些粥不好煮的話可以用它的預約煮粥功能，提前預約好時間，到時間自動煮，完全不擔心會耽誤工夫 。
###其它資料參考###答：不能 。僅僅靠熱水沖不能破壞胰蛋白酶抑制劑，必須煮沸 。
豆漿必須在煮沸騰后，再煮15到20分鐘，至少也得10分鐘，飲用才安全 。煮豆漿的時候沒有煮透，豆漿中所含的胰蛋白酶和皂角毒會刺激胃與腸道，從而引起惡心、嘔吐，還有一些腹瀉現象 。一般豆漿煮到80℃的時候，它就會出現一種假沸現象 。這時候，很多人就誤以為豆漿已經煮熟了，其實，這時候還需要繼續煮3～5分鐘，豆漿里的有害的物質才能被破壞，才能失去活性 。
###其它資料參考###鮮面條是很多人鐘愛吃的，這類食材吃的情況下非常容易消化吸收 ， 鮮面條具備健脾養胃作用，吃的情況下全是能夠安心開展，它對人體沒有一切危害，但是在吃面的情況下，需要留意具體方法，夜里的情況下要少吃，那樣對人體沒有壓力 ， 那豆面條做法都有什么呢 ， 是很多人不清楚的 ， 下邊就詳解下 。
豆面條做法：
老鴨豆面
原材料：凈老鴨1只(凈重量約1000克)，豆面(即綠豆鮮面條)200克，芹菜50克，油菜子芯150克 。調味品鹽5克，雞精2克，糖10克 ， 白胡椒粉8克，生抽醬油8克，香油8克，乾隆皇帝一品湯王500克，蔥10克，姜10克，食用油30克，明油50克，香辛料(麻椒5克，八角3克，八角茴香1克，丁香花0.5克，砂仁0.5克，白蔻1克，茴香1克，良姜2克，肉豆蔻1克)15克 。
作法
1、將老鴨清洗，將鴨身斬成10重量的塊 ， 鴨脖子、鴨鎖骨、鴨腿留整，將家鴨放進開水中火災氽5分鐘，取下后用冷水沖凈表層的廢棄物預留 。
2、鍋內放進明油40克，燒至七成熱時放進蔥、姜火災煸香，放入鴨塊文火蓋上火局10分鐘，取下火局好的家鴨再放進壓力鍋中，放進香辛料、鹽、湯皇后蓋上外蓋火災壓至湯沸，隨后改成文火壓5分鐘后玄火 。
