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1、材料：雞蛋4個，青椒2個，鹽，味精，油適量 。
【雞蛋青椒的家庭做法 雞蛋青椒怎么做】2、將雞蛋打入碗中 ， 攪拌均勻 。
3、將青椒切成小塊 。
4、鍋中加入油 ， 七成熱的時候加入雞蛋，注意翻面，別讓雞蛋炒黃了 。
5、當(dāng)雞蛋結(jié)塊時撈出 。
6、鍋中放少許油，將青椒加入煸炒 。
7、然后加入炒好的雞蛋 ， 將雞蛋用鏟子弄成小塊 ， 加入適當(dāng)?shù)柠}、味精，起鍋 。
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