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1、材料:雞蛋4個,青椒2個,鹽,味精,油適量 。
【雞蛋青椒的家庭做法 雞蛋青椒怎么做】2、將雞蛋打入碗中 , 攪拌均勻 。
3、將青椒切成小塊 。
4、鍋中加入油 , 七成熱的時候加入雞蛋,注意翻面,別讓雞蛋炒黃了 。
5、當(dāng)雞蛋結(jié)塊時撈出 。
6、鍋中放少許油,將青椒加入煸炒 。
7、然后加入炒好的雞蛋 , 將雞蛋用鏟子弄成小塊 , 加入適當(dāng)?shù)柠}、味精,起鍋 。
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