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飯后多久吃櫻桃最好( 二 )

生活百科水果


夏秋季節(jié)瓜果梨桃應(yīng)有盡有，當(dāng)人們?cè)谙硎芩麕淼呢S富營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，對(duì)水果一族還應(yīng)該有怎樣的認(rèn)識(shí)呢？
大家都知道，水果不僅含有豐富的維生素、水分及礦物質(zhì)，而且果糖果膠的含量也比其他食品高，這無疑給人們的健康提供了充足的營(yíng)養(yǎng)成分 。但有人在超市賣水果的地方觀察了近一個(gè)小時(shí)，有30人買水果，其中20多人是沖動(dòng)性購買 。在調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，有不少的消費(fèi)者還真是不太了解吃水果的學(xué)問 。比如說 ， 在挑選水果的時(shí)候，他們往往是缺乏指向性，隨意性比較大 。另外 ， 有的消費(fèi)者不了解水果的屬性，不知道如何針對(duì)自己的健康狀況去選擇水果 。同時(shí) ， 值得一提的是 ， 現(xiàn)在有很多女性干脆就把水果當(dāng)主食，來減肥美容 。那么 ， 這種做法到底對(duì)不對(duì)呢？
夏季大家吃西瓜的也挺多的 。西瓜不能空腹吃 ， 因?yàn)槲鞴鲜欠朗罱禍胤浅：玫囊环N食品，從咱們中醫(yī)講 ， 它性干寒 。另外，它的水分比較多，空腹吃了以后，它使您的胃液稀釋了，胃液稀釋以后胃酸就少了 ， 這樣容易引起消化不良、食欲減退，還有就是容易影響胃腸的蠕動(dòng) 。番茄里頭有粘膠酚，這些東西容易和胃酸結(jié)成不可溶解的塊狀物，影響胃腸道的功能 ， 所以也不宜空腹吃 。
空腹時(shí)不宜吃的水果還有香蕉、柿子、橘子、荔枝、甘蔗 。
在瓜果旺季，對(duì)于不同體質(zhì)的人來說，吃水果也是很有講究的 。虛寒體質(zhì)的人基礎(chǔ)代謝率低 ， 體內(nèi)產(chǎn)生的熱量少 ， 在吃水果的時(shí)候應(yīng)該選擇溫?zé)嵝缘乃?。這些水果包括荔枝、龍眼、石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等等 。相反，實(shí)熱體質(zhì)的人由于代謝旺盛，產(chǎn)生的熱量多，經(jīng)常
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會(huì)臉色潮紅、口干舌燥，這樣的人群要多吃些如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、芒果、黃瓜、番茄等涼性的水果 。而平和類的水果如葡萄、菠蘿、蘋果、梨、橙子、芒果、李子等，無論是虛寒體質(zhì)或者實(shí)熱體質(zhì)的人均可食用 。
平常我們?cè)诳赐∪说臅r(shí)候，總是喜歡帶些水果 ， 但您知道嗎？不是所有的水果都適合病人吃，買水果的時(shí)候要考慮病人的病情 。潰瘍和胃酸過多的人不宜吃酸梨、檸檬、楊梅、李子等含酸較高的水果，以防有損潰瘍愈合 。哮喘的病人不宜吃棗等易生痰助熱，有礙脾胃功能的水果 。便秘和有痔瘡的患者不宜吃柿子、山楂、蘋果、蓮子，因?yàn)檫@些水果含鞣......>>
問題二：飯后多久可以吃水果在英國(guó)有這么一種說法，即“上午的水果是金，中午到下午3點(diǎn)是銀，3點(diǎn)到6點(diǎn)是銅，6點(diǎn)之后的則是鉛” 。上午吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人感覺神清氣爽，有助一日的好心情 。反之，入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纖維含量高的水果，對(duì)腸胃功能差的人來說 ， 更是有損健康，涼性的瓜類在入睡前更應(yīng)節(jié)制食用 。
吃水果的最佳時(shí)段是飯前1至2小時(shí)，這樣才能將水果的精華吸收 。因?yàn)槟c胃消化食物并不是同時(shí)進(jìn)行，而是按照食物的種類來分次消化 ， 我們的胃需要約四小時(shí)來消化蛋白質(zhì) ， 脂肪需要最少6小時(shí)，水果則只需要1小時(shí) 。如果水果和其他食物同吃，我們的胃便會(huì)首先分解蛋白質(zhì)，然后是淀粉質(zhì)，繼而是其他食物例如脂肪，水果則會(huì)排在最后 。
吃水果要選擇時(shí)間是對(duì)的，但你說的那種說法并沒有什么科學(xué)道理，早晚吃水果對(duì)人體均有益，但了解什么樣的水果應(yīng)該什么時(shí)候吃 。有的水果適合早吃 ， 有的則早晚都可以 。有的可以飯前食用，有的則可以飯后食用 。下面給你介紹常見的水果合適的食用時(shí)間：

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