孕婦中午吃什么飯最好?

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孕婦午餐可以多吃一些肉類(魚,雞,鴨 , 牛羊豬肉等)的食物,并且還可以多吃一些新鮮的蔬菜水果,通常女性在懷孕后會出現(xiàn)惡心以及嘔吐的情況,而且還會影響到正常的食欲 , 所以平時在飲食上一定要注意飲食豐富多樣化,并且在吃飯的時候,還可以通過少食多餐的方法進食,才可以緩解嘔吐的狀況 。

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一日三餐午餐是很重要的,那么孕婦中餐吃什么好?下面是我整理的孕婦中餐食譜,歡迎閱讀 。
孕婦中餐食譜1.萵筍炒蝦仁
主料:萵筍1根、基圍蝦150克
輔料:朝天椒1個、杭椒1個
調(diào)料:色拉油適量、食鹽4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1湯勺、淀粉1茶勺 萵筍炒蝦仁的做法:
萵筍洗凈去皮去老根,切成1厘米方的丁基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁,用料酒、鹽、生粉腌片刻青紅椒各切成圈蒜姜切碎
坐鍋,下蝦仁滑炒(蝦仁在鍋中一變色 , 立馬關(guān)火,保證蝦仁鮮嫩),盛起鍋中留底油 , 下蒜姜爆香 , 后放萵筍丁翻炒一下,接著下青紅椒炒勻,待鍋中萵筍丁色變深綠,放鹽味精調(diào)味關(guān)火,最后放蝦仁,依靠鍋中余溫把二者味道結(jié)合起來(蝦仁最后放 , 保持鮮嫩感)
2.孕婦食譜栗子雞塊
主料:雞腿1只、栗子(鮮)15顆
調(diào)料:食鹽少許、醬油1大勺、雞精1茶勺、蔥適量、姜適量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水適量、植物油500克、白糖1大勺
栗子雞塊的做法:
雞腿洗凈,切塊,加少許醬油和料酒拌勻,腌制10分鐘
栗子去殼煮熟
炒鍋倒油燒至7成熱,下雞塊炸至金黃撈出瀝油 。再將栗子入鍋炸一下?lián)瞥鰹r油備有 炒鍋倒油少許 , 下蔥姜末煸炒出香味,放入雞塊,加料酒、醬油、鹽少許、白糖
再加適量清水大火燒開,轉(zhuǎn)小火把雞塊燜至7成熟 。放入栗子繼續(xù)煮 , 至雞塊和栗子酥爛 , 用旺火收汁,留少許湯汁關(guān)火
將雞塊和栗子盛入盤中 , 鍋中湯汁用水淀粉勾芡,放雞精調(diào)味,淋少許熟油 , 澆在雞塊上即可
3.孕婦食譜小米蒸排骨
主料:豬大排500克、小米150克
調(diào)料:食鹽5克、姜3片、豆瓣醬5克、黃酒5克、水適量、細(xì)香蔥5克
小米蒸排骨的做法:
準(zhǔn)備的材料:豬大排500克、小米150克、豆瓣醬、姜末、黃酒
把小米沖洗干凈,碗中放入沒過小米的清水,把小米浸泡20分鐘左右
豬大排在沸水中焯一下,去腥和血水,焯過水后的肋排放在碗中 , 放適量的豆瓣醬 放入準(zhǔn)備好的姜末
把準(zhǔn)備好的黃酒倒入碗中 , 放適量的鹽,攪拌均勻,浸泡近一小時
取一個圓碗,把浸泡好的豬大排沿碗底排好,最后撒上細(xì)香蔥花即可
把浸泡好的小米倒入放有豬大排的碗中,浸泡過的液體倒入裝有豬大排和小米的圓碗中 上蒸鍋大火煮開,轉(zhuǎn)小火半小時,關(guān)火,燜半小時就好
4.孕婦食譜彩椒玉米炒雞丁
主料:玉米200克、雞胸脯肉200克
輔料:彩椒3個、黑木耳50克
調(diào)料:色拉油適量、食鹽1茶勺、醬油少許、雞精1茶勺、蔥適量、姜適量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉適量、白糖少許、高湯適量
彩椒玉米炒雞丁的`做法:
將彩椒洗凈,切小丁黑木耳切小丁
雞脯肉洗凈切小?。恿暇啤⒏傻矸邸⑸儺斫從碗繾?0分鐘入味
炒鍋倒油燒熱,下雞肉丁滑熟,盛出備用
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