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【涼拌大頭菜 怎么做涼拌大頭菜】
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1、主料：卷心菜300克、胡蘿卜50克 。
2、輔料：橄欖油10毫升、鹽2克、雞精2克、白糖6克 。
3、卷心菜、胡蘿卜切絲 。
4、熱水焯胡蘿卜 。
5、卷心菜放到開水里焯一下 。
6、把卷心菜和胡蘿卜放到容器里，加入鹽、雞精、白糖、橄欖油調勻即可 。
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