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喝什么湯可以清熱解毒( 五 )

生活百科清熱解毒


莧菜肉片湯能清熱解毒也能祛濕，而且能讓人體吸收豐富的蛋白質和多種微量元素，做的時候需要準備莧菜500克，豬瘦肉150克，生姜適量，把準備好的莧菜洗凈以后切成段，在砂鍋中放適量清水，加少量食用油加熱煮開后放入瘦肉 ， 煮開后繼續放入莧菜，再煮10分鐘左右，放入適量食用鹽調味調勻后直接出鍋就能吃 。
冬瓜薏仁排骨湯能清熱解毒祛濕，能加快人體內濕氣排出 。做的時候把冬瓜去皮和瓜仁以后切成 。大塊再把準備好的排骨洗凈以后剁成段，薏仁提前淘洗干凈，排骨焯水以后放到砂鍋中放入冬瓜和薏仁 ， 再放適量的蔥姜和足量的清水，加熱煮開以后用中火燉煮一小時，最后放鹽調味就能出鍋 。

###其它資料參考### 夏天喝什么湯清熱解毒去火
夏天喝什么湯清熱解毒去火，炎熱的夏季到來了，這時候很多人吃飯都會有些吃不下，所以不妨喝一些美味的湯汁，這樣的湯具有很高的營養價值，下面為大家分享夏天喝什么湯清熱解毒去火 。
夏天喝什么湯清熱解毒去火1第一道湯：苦瓜皮蛋湯
苦瓜是夏天常見的蔬菜，苦瓜味苦，是小朋友討厭的蔬菜之一，卻是大人最愛的蔬菜 。
苦瓜含有蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素C等營養物質，有清熱解毒、養血滋肝、養顏嫩膚等作用 。
苦瓜能泄出心中的煩熱、排出體內毒素 。苦瓜和皮蛋搭配一起煮湯 ， 美味又好喝，有清熱瀉火、提高食欲，美容明目等作用 。
第二道湯：海帶排骨湯
海帶排骨湯是夏天餐桌上常見的一道湯，長輩常說的：“多喝點海帶排骨湯，清熱去火有營養，喝了就沒那么熱了” 。
海帶排骨湯做法簡單又家常，海帶排骨湯味道鮮美、清淡爽口 ， 營養價值高 。有補充營養、利尿消腫、輔助降脂等作用 。
第三道湯：絲瓜雞蛋湯
絲瓜是夏天特有的時令蔬菜，絲瓜含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C等營養成分 ， 有健腦美容、抗病毒、抗過敏、抗壞血病等作用 。
絲瓜可以涼拌、炒食、燒食、湯食等等，不僅可以食用，還可以等絲瓜老了以后可以用來刷碗、刷鍋 。絲瓜和雞蛋是黃金搭檔 ， 最佳絕配 。絲瓜雞蛋湯有美容養顏、清熱化痰、保護肝臟等作用 。
第四道湯：紫菜蝦皮蛋花湯
紫菜蛋花湯是學校食堂和工廠食堂、飯店常見的湯之一，當然也是夏天餐桌上常見的湯之一 。不需要太多紫菜就可以煮一鍋湯，價格便宜又實惠 ， 而且還有營養，一舉兩得 。
紫菜蝦皮蛋花湯有常見新陳代謝能力、滋補腎陽、補鈣等作用 ， 大人小孩都可以喝 。
第五道湯：蓮藕排骨湯
夏天飲食要清淡，多吃一些清熱去火、解暑開胃的食物 。蓮藕是其中之一，有健脾開胃、養心安神、補血益氣等功效 。
蓮藕可以炒、鹵、煲湯等等，蓮藕和排骨一起煲湯，有清熱涼血、通便排毒、補氣血等作用 。
苦瓜皮蛋湯、海帶排骨湯、絲瓜雞蛋湯、紫菜蝦皮蛋花湯和蓮藕排骨湯，這5道“清熱”湯，味道好，清熱去火有營養 。
夏天飲食要清淡，多吃一些絲瓜、黃瓜、西紅柿、蓮藕、苦瓜等蔬菜 ， 有清熱解毒的作用，讓你涼爽過夏天 。
夏天喝什么湯清熱解毒去火21、南瓜海帶湯
南瓜、海帶都是具有非常好的'飲食搭配，南瓜海帶湯很多人都喜歡喝 。在做南瓜海帶湯的時候，海帶一定要先用水浸軟切成段，清洗干凈，還可以放入一些瘦肉一起燉，煲個三個小時左右 ， 勝卻任何人間美味，據說這道南瓜海帶湯還是乾隆皇帝的最愛 。

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