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懷孕喝粥吃什么配菜

生活百科肉松

孕婦吃白粥能配什么菜吃？孕婦吃白粥可以配炒菜也可以配涼拌菜 。比如涼拌菜中 ， 腐竹花生米 ， 涼拌海帶絲，涼拌內脂豆腐等等都是不錯的選擇 。
一道涼拌海帶絲的做法
主料：海帶(鮮)500克
調料：醬油150克，鹽20克，五香粉1克，干姜1克，味精2克
做法：
1、將海帶表面的石灰蟲等附著物除去
2、剪去根部，洗凈切絲，放沸水中煮40分鐘
3、撈出 ， 控干水分
4、將海帶絲放通風處晾干，以手觸摸感到柔軟為準
5、把脫水后的海帶絲放鍋內，加食鹽、醬油、味精、五香粉、姜粉(干姜磨碎)拌勻，用慢火炒拌
6、炒過的海帶絲仍含較多水分 ， 可放烘爐內烘干，以便長期保存 。
海帶營養價值
海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素 。
海帶風味獨特，食法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無所不可 。海帶是一種堿性食品，經常食用會增加人體對鈣的吸收，在油膩過多的食物中摻進點海帶 ， 可減少脂肪在體內的積存 。
在所有食物中，海帶的含碘量最高，每100克海帶中含有300毫克至700毫克碘 。碘是人體內一種必需的微量元素 ， 是合成甲狀腺素的重要原料，人如果長期缺碘會出現地方性甲狀腺腫大，吃海帶則對此病有防治作用，孕婦食用也可以起到很好的補鐵補鈣的作用 。
老人喝粥經常都是配著一些榨菜或雞蛋就行，但懷孕的女性想喝粥配菜，就不能隨隨便便了 。畢竟自己吃的東西，到最后都會給腹中胎兒吃 。所以，吃的不好，胎兒發育就不好 ， 這樣可不行 。那么 ， 女性懷孕初期吃粥配什么菜好?
懷孕初期吃粥配什么菜孕婦吃白粥時 ， 最好配一些味道清淡而開胃的小菜，最好是自己制作的，像涼拌小黃瓜，和涼拌包頭菜等 ， 就都是不錯的選擇，另外喜歡吃辣的孕也可以自己做一些酸辣萵苣絲，這些小菜味道多比較清淡，但是營養成分卻很豐富，孕婦配白粥食用既能下飯，也能吸收到多種有益的營養 。就比如：
1、早餐白粥配蘿卜絲
早餐喝一些白粥時，可以配一些蘿卜絲，蘿卜絲的做法有很多種，既可以提前腌好的咸蘿卜切成細絲，加入香油調制，也可以把新鮮的大蘿卜切成細絲以后加入香油和香醋以及少量的白糖進行調制 。另外家里有條件在吃白粥時還可以搭配一些泡菜，味道比較不錯 。
2、早餐白粥配腐乳
早餐喝白粥時可以吃一些腐乳來下飯，腐乳是一種發酵類的小菜，它有特殊的香氣，與白粥一起食用 ， 能起到不錯的下飯效果，另外也可以吃一些醬菜，像醬蘿卜條、醬黃瓜等，都是白粥的理想搭檔，但是這些醬制菜品孕婦是不適合食用，不然會讓孕婦的面部長出大量色斑 。
但飲食方面要注意：
1、選擇促進食欲的食物 。
多數早孕女性食欲下降或口味改變，無論是酸、辣、咸、淡，都要迎合孕媽的喜好 ， 不要忌口太多，目的是讓孕媽能獲得充足的營養供給 。
2、選擇容易消化的食物 。
如粥、面包干、饅頭、餅干、甘薯等，可減少嘔吐 。
3、想吃就吃，少食多餐 。
特別是妊娠反應較重的孕媽，不要拘泥于進食時間，只要想吃就吃 。比如睡前和早起時，坐在床上吃幾塊餅干、面包等點心，可以減輕嘔吐 ， 增加進食量 。
4、每天補充葉酸400-600微克 。
胎兒在孕媽子宮內著床，神經管就開始分化發育，為避免胎兒神經管畸形，備孕女性在計劃妊娠時，就要開始補充葉酸，這一點特別重要 。葉酸攝入不足對妊娠有多種負面影響，包括出生低體重、胎盤早剝和神經管畸形 。

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