芒果怎樣判斷熟？采摘芒果的時候怎么判斷芒果是否已經成熟了？方法很簡單，我來教教你 。
看果蒂，成熟的芒果果蒂是灰色的，而為成熟的芒果果蒂是青綠色，這個很好分辨 。
看芒果的顏色 ， 成熟的芒果是黃色的，或者綠中帶黃、綠中帶著紫紅色，而未成熟的芒果完全是綠色的 。
捏下芒果，成熟的芒果捏下去是軟的，而沒有成熟的芒果捏下去硬邦邦的 。
看芒果的飽滿程度，成熟的芒果是很飽滿的，有隨時會裂開的感覺 ， 而未成熟的芒果個??，饱满度策€?。
芒果熟了什么特征
芒果熟了什么特征，目前市場上的芒果品種也非常的多,所以可以挑選不同品種的芒果來品嘗一下，但很多人判斷不出熟不熟，以下我分享芒果熟了什么特征吧，希望能幫助到你 。
芒果熟了什么特征11、軟硬度
由于芒果是屬于熱帶水果，所以一般都是在7-8分熟的時候就采摘下來，然后配送到全國各地 。所以在買的時候 ， 要用手去捏一捏芒果的硬度 。
不管是什么品種的芒果，只有成熟的時候，它的果肉才會變得柔軟 ， 硬邦邦的都是沒有成熟的表現 。所以挑選的時候，小心的去捏一下，如果捏上去軟軟的，而且比較有彈性 ， 那么就說明這樣的芒果成熟了，如果摸上去硬硬的，那就非常有可能是還沒有完全成熟的 。
2、看顏色
雖然芒果大多數情況下都是黃色 ， 但是仔細去 觀察還是會有區別的 。比如臺芒和雞蛋芒，以及水仙芒這樣的芒果，它成熟后的表皮是深黃色 ， 因為光照時間足，成熟度夠 ， 所以顏色較深 。
但是如果是沒有成熟的芒果，那么它的表皮是泛白的 。比如像紅芒，紅色部分越多，說明成熟度越好，紅色淺則說明成熟度不夠 。如果是青芒，也是要選擇墨綠色的會更加香甜一些 。
3、聞氣味
水果一旦成熟之后，就會散發出非常濃郁的水果的香氣 ， 芒果也不例外 。成熟的芒果放在鼻子下聞一聞 ， 就可以聞到非常香甜的芒果味道，但是如果是沒有成熟的芒果，那么不但聞不到香甜的芒果味 ， 反而會有一股青澀的氣味，所以通過氣味也可以判斷它的成熟度 。
對于如何挑選成熟的芒果，大家都學會了嗎？其實不光是要選熟的芒果，不同芒果品種的口感和甜度也會有所區別，有的芒果吃上去果肉特別細膩，有的會有渣 。有的甜度高，有的卻微酸，所以大家可以嘗試不同的芒果，看看哪個品種的芒果最好吃 。
芒果熟了什么特征2判斷芒果是否熟方法一：看一下形狀，看果蒂
對大多數品種的芒果來說，圓形或足球形狀的要比扁平的好 。不過不同品種的芒果之間的差異還是需要注意的 。
看一下果蒂 。果蒂周圍的肉和果皮應該是鼓起的，而且比較圓 。
芒果成熟之前，果蒂一端會變得相當平坦 。內部的果肉、果汁和糖還沒有完全成熟 。一旦芒果完成生長，成熟之后，果肉應該很豐滿，果蒂部應該微微突起，而不是扁平 。
判斷芒果是否熟方法二：聞味道是最準確的判斷方法 。
聞一聞芒果蒂 。
如果你聞到了一股類似麝香味的濃郁果香，那么這個芒果已經成熟了 。如果你沒有聞到任何香味，這個芒果很可能還沒有熟 。
不要吃酸的或者有酒精味道的芒果 。如果你聞果蒂部位有很濃的苦味 ， 這說明芒果熟過了，并開始腐爛了 。
判斷芒果是否熟方法三：通過質感來判斷芒果是否成熟 。
1、輕輕擠壓芒果 。
如果芒果變軟了，并且在擠壓過后有輕微的變形，那么這個芒果已經熟了 。
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