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麻油孕婦炒什么好( 五 )

生活百科孕婦


總之 ， 孕婦能吃的菜非常多，不用刻意的去忌口 。如果你的或者家人的烹飪手藝太好，做出來的菜太好吃，那么就要適當控制好食量，不要吃的太胖，免得到時候不好生，還容易得妊娠糖尿病等 。
胎兒在母體中生長 ， 其所需的營養素，均由母體來供給 。若孕婦的飲食不能充分滿足這方面的需要，則會影響孕婦的 健康  ， 造成營養缺乏，可能會影響胎兒的生長發育 。因此，孕婦的飲食不僅要富含各種營養素，還要注意各種食物之間搭配 。不使營養物質互相制約，妨礙吸收，而應想方設法科學配伍 ， 合理搭配，使菜肴間的營養素互相補充，且便于消化吸收 。家常宜多做些青椒炒里脊絲，清蒸魚，炒腰花，紫菜蛋湯，番茄豬肝湯，海帶排骨湯 ， 蝦皮炒青菜等菜肴，并多吃些奶制品和豆制品等 。推薦【 番茄豬肝金針菇湯 】！豬肝嫩鮮，湯醇微辣，補血爽口，營養豐富！
【 用料 】:
豬肝150克 ， 番茄100克，金針菇50克，蔥花，姜末各5克，黃酒5克，精鹽5克，味精1克，胡椒粉少許，麻油10克 。
【 做法 】:
（1），新鮮豬肝切成薄片，用黃酒拌勻待用；番茄洗凈去蒂，先一分為二，然后切成半圓型片；金針菇洗凈待用 。
（2），鍋內放清水750克，燒沸后將豬肝放入，大火加熱，用勺子將豬肝分散，帶豬肝變色后撈出，用鍋內沸水洗凈 ， 目的是汆去血水 。
（3），鍋上火加油 ， 姜末熗鍋，加入適量清水，水開后下入豬肝 ， 金針菇，番茄，撇去浮沫 ， 加入鹽，味精，燒沸后再撇去浮沫，倒入湯碗，調勻食用！
孕婦能吃的菜有很多，基本不用去忌口 ， 平時只需要注意飲食均衡多吃青菜水果就可以了，水果盡量不要吃糖分過高的水果 ， 容易導致血糖高！平時一定要多注意休息，多注意休息也并不是不讓動，平時還是要稍微運動一下的！孕中后期的時候容易缺鈣，平時一定要多吃補鈣的食物 ， 如大骨湯！在補充一些鈣片就可以了！少吃甜食，容易血糖高得妊娠糖尿病，對寶寶也是有影響的！
黃瓜 ， 西紅柿，海帶，綠葉菜，瘦肉 ， 豆類，面食，魚蝦，吃當季的，而且盡量吃本季長蟲少的，有些菜季節性害蟲，農民就噴很多農藥，遺留太多了，避免先，營養平衡點吃，如果是妊娠糖尿病的孕婦，飲食就更要注意點 。
孕婦屬于特殊人群，飲食各方面都要注意 。懷孕早期注意營養均衡 ， 因為早期會有孕吐反應，不用太強迫自己吃什么 ， 覺得吃什么有胃口就吃什么，但是煎炸油辣的東西還是少吃 。孕中期胎兒發育需要營養，飲食宜高蛋白質，高纖維素 ， 高維生素 。孕晚期要控制胎兒體重，避免胎兒太大不能順產，應該減少蛋白質營養物質攝入 。
孕婦平常要均衡飲食，合理補充各種營養物質，包括碳水化合物 ， 高蛋白食物，多吃 ， 豆制品，蛋類 ， 堅果類 ， 深海魚蝦類食物，多吃新鮮蔬菜水果，保證營養全面均衡 ， 尤其是芹菜，白菜等長纖維菜類，有助于防止便秘，需要補充鈣，磷，鐵和各種維生素，以防治貧血和缺鈣 。

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